一般對食物過敏的認識，以皮膚起疹子或全身發癢的過敏現象為多，但事實上，引起過敏的食物種類與過敏的症狀很多，遠遠超過大多數人的印象，你可不知道，有人就是因為食物過敏導致中耳常發炎。
From:Ohayo元氣健康報
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何謂延遲性食物過敏？
養國子以道，乃教之六藝
食物
螺旋藻vs綠藻
綠藻的葉綠素含量比螺旋藻高，但綠藻有堅硬的外殼，不易被消化吸收，而螺旋藻由類似澱粉質的果膠構成細胞膜，故很容易被消化吸收，其消化係數可達80%以上。
From：http://ind.ntou.edu.tw/~b0232/chlorella.htm 海大養研所--沈曉瑄
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每天兩份 常吃大豆可抗癌
【記者胡恩蕙／報導】 癌症(新聞、網站)高居國人十大死因之首，而乳癌的死亡率又節節攀升，其實東方人常吃的大豆含有異黃酮，對於乳癌、攝護腺癌及結腸癌都有不錯的預防效果，想要預防癌症，不妨從日常飲食做起，每天2份豆類取代肉類作為蛋白質來源，以攝取足夠的異黃酮及抗氧化物。
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洋蔥的好處
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
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滿周歲嬰兒 牛奶不應當主食
許多父母懷疑家中的嬰幼兒牛奶喝太少，營養不足。醫師指出，寶寶滿週歲的時候，己是把牛奶的主副食角色對調的最佳時機。只要把握飲食均衡，牛奶變成腹食品並沒有什麼不對。
From:Ohayo元氣健康報
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玫瑰花觀賞食用兩相宜
玫瑰多刺，這句話充分表示玫瑰花辦很艷麗，而它的枝葉有刺，往往會刺到人。其實它的刺並不是要刺傷你，而是要讓你學習如何不要刺傷別人，尤其是在男女交往的時侯對你所愛的人。
From:Ohayo元氣健康報
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食用大豆食品 有助腦力？
據外電報導，日本秋田醫學院和東北福祉大學完成一項最新研究發現，常食用大豆食品，有助於紓緩腦神經壓力及活化腦細胞，日常飲食中應重視大豆食品的攝取。
From:Ohayo元氣健康報
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避免飲食危機
根據衛生署九十二年度完成的「食物及人體血液中戴奧辛類化合物含量調查」發現，國內女性每天每人每公斤吃進一．二三皮克（pg），男性為一．六二皮克，尚未超過世界衛生組織四皮克的標準值。不過在生活中，仍然應該注意可能的危機：
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香蜂草
香蜂草不但滋味香甜、且有淡淡檸檬味，清新爽口，很適合夏天飲用，且還可以放鬆心情、改善失眠的擾人情況！讓你遠離糟情緒、將心情沉穩下來，專心面對接下來的挑戰！
From:三采養生館電子報
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紅茶可除口臭
近來考季逼近，在考試壓力、睡眠不足的情況下，如果還沒確實做好刷牙的工作，就很可能產生令人難為情的口臭。除了好好刷牙之外，可嚼嚼口香糖、吃點喉糖，或是用漱口水來治標，治本的方式就是治好造成口臭的蛀牙及牙周病。
From:Ohayo元氣健康報
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