環台醫療聯盟 資料來源：新竹馬偕醫院 小兒科李松澤醫師
在孩子的成長過程中，從懷中的強褓到牙牙學語，扶著走路到跑跑跳跳。多多少少會因為家長的一不留神，或是孩童不知危險的情況下造成一些孩子身體上的一些意外傷害。
意外傷害大約有兩個高峰期，一是剛學會翻身或爬步時，因為家長通常會以為小孩子仍小，還不會自己「移動」，所以就將他獨自一人放在床上，或接近樓梯的位置。結果孩子從床上或樓梯滾下而造成傷害。
另一個高峰期是進入團體生活。在學校的團體生活中，一來沒有家屬一對一的『緊迫盯人』，二來受到其他孩童互動的影響，多多少少都會因身體相互碰撞而造成一些皮肉之傷。
From：Ohayo元氣健康報
環台醫療聯盟 資料來源：馬偕紀念醫院台東分院 營養課 陳麗如營養師
在日常生活中，我們常聽見「飽和脂肪酸」、「單元不飽和脂肪酸」及「多元不飽和脂肪酸」，但卻很少聽聞「反式脂肪酸」，到底什麼是「反式脂肪酸」？哪些食物含有「反式脂肪酸」？它和人體健康又有什麼相關性呢？
一般天然植物油中所含的不飽和脂肪酸多為「順式脂舫酸」，「順式」和「反式」主要是結構上的差異，飲食中「反式脂肪酸」的來源主要有兩個：
一、植物油經「部分氫化」而形成，此油脂最常見的有人造奶油、烤酥油及乳瑪琳，部分氫化的油脂因較安定，所以廣泛運用在食品製造中，例如速食及各類酥炸食品中，如炸雞、甜甜圈、餅乾、派、洋芋片及糕點麵包。
二、牛的腸內細菌也會合成反式脂肪酸，所以在牛油及乳製品中也有少量反式脂肪酸。
From：Ohayo元氣健康報
資料來源：蔡鋒博
更年期障礙，對於正當青春年華的女孩聽起來可能像是一則天方夜譚，但是對於坐三望四的女性而言，恐怕就成了「迫切的危機」！
更年期代表的意義是「女人向生殖能力的告別」。當卵巢逐漸老化，無法排卵時，自然不會再有月經的出現，醫學上稱為「停經」；在停經前後，由於體內荷爾蒙出現很大的波動，因而出現各式各樣的不適症狀：心悸、陣發性臉潮紅、冒冷汗、情緒低落、腰酸背痛、陰道乾燥、頻尿等。這些症狀可能在尚未完全停經時便出現，有些幾年後會消失，大部分卻越來越嚴重。
除了以上描述的「更年期症候群」，停經後的更大隱憂還包括骨質疏鬆症和心臟血管疾病（如中風、心肌梗塞）的增加。
From：Ohayo元氣健康報
根據內政部統計資料顯示，40-50歲左右更年期女性疾病罹患率最高為骨骼肌肉類疾病，而其中沉默寡言的「骨質疏鬆症」更是多數熟齡美人們的頭號大敵！
更年期女性除了身體上外顯性的不適症如熱潮紅、心悸、記憶力減退外，真正潛伏於角落的致命殺手「骨質疏鬆症」，才應該是更年期女性最應該嚴肅面對的問題。骨質疏鬆症是無聲無息的，但卻會迅速的吞噬並威脅您的身體健康，更年期時女性骨質流失的速度會增快，每年都會流失1%~2%的骨質，大約是更年期以前流失速度的10倍左右，但罹患骨質疏鬆症到底會有什麼可怕的結果呢？「骨盆腔碎裂」可說是骨質疏鬆症最可怕的併發症，七成以上發生骨盆碎裂的骨質疏鬆患者患者會因此而喪命，主要是由於骨質密度的嚴重下降，使得骨骼鬆軟易碎，如果一不小心跌倒或垂直坐倒，都可能因過度的撞擊力而使骨盆腔產生碎裂。除此之外，由於骨骼的支撐力下降，造成全身痠痛、下背痛、駝背或不耐站立或步行等都是罹患骨質疏鬆症的徵兆，有些發生在背椎部分的骨質疏鬆現象，還可能造成脊椎支撐力不足，引發神經壓迫性痠麻疼，痛也是令人非常難受的。
From：Ohayo元氣健康報
奇異果是一種高營養價值水果，很多人會將它剖成兩半，像吃冰淇淋般的以湯匙掏食，最後再把被掏空後的果皮丟棄。台北縣中祥醫院院長蔡忠良醫師說，其實奇異果最精華的部位就是果皮，因此吃奇異果應連皮一併吃。
紐西蘭奇異果招牌響叮噹，大家都以為奇異果是國外的水果，其實它是源自中國的一種水果，只是在紐西蘭發揚光大，奇異果的中國名字叫「彌猴桃」，百餘年前，紐西蘭人前來中國旅遊，無意間吃了「彌猴桃」後，覺得果汁酸中帶甜，美味的不得了，因此遂將「彌猴桃」種子帶回紐西蘭栽種，並成功地將種子培養成「奇異果」樹，成為紐西蘭引以為傲的外銷產品。
From：Ohayo元氣健康報
身體太過疲累、免疫力低時，當心泡疹病毒感染！
一名50歲的董事長，前陣子忙於工作，日前因右眼視力模糊到診所就醫，被診斷為葡萄膜炎，治療1個月卻不見起色。轉到市醫治療，發現他的視網膜已經破洞、剝離，視網膜上還累積了很多分泌物，檢查後確定是泡疹病毒引起的急性視網膜壞死症候群。
台北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師蔡景耀表示，這種泡疹病毒侵犯眼睛的狀況，臨床上很少見，發生率低於0.1%，但是如果沒有及時治療，失明的機率很高，根據統計，因泡疹病毒影響、導致視網膜剝離的機率，高達9成。
From：Ohayo元氣健康報
環台醫療聯盟 資料來源：嘉義基督教醫院 一般外科主治醫師 史兆明
根據衛生署的統計資料，民國八十六年全國新發生癌症個案增加約三千人，平均每11.7秒鍾就有一人罹患癌症﹔比起民國八十五年的12.14秒快了0.97秒，這項新數據的確駭人聽聞。其中罹患胃癌人數佔十大癌症的第四位。
胃癌是消化器官中常見的癌腫之一，多發生在中年以後，男多於女二倍之多。一般認為有些危險群較易產生胃癌，如惡性貧血患者，曾接受部份胃切除患者，煤礦工人，農人，電池工人，橡膠工人，木材工人，罹患萎縮性胃炎患者。至於飲食部分，也有文獻報告乾魚，鹹魚，日式漬物等含過量食鹽，可能扮演致胃癌之重要角色。
From：Ohayo元氣健康報
環台醫療聯盟 資料來源：馬偕紀念醫院台東分院 婦產科 翁仕賢醫師
一般而言，女性在懷孕後，整個孕期體重應增加9~15公斤為宜。因為懷孕時，食物攝取量比平時大約增加10%~20%，加上很多準媽媽生怕分娩前營養不夠，更加大吃大喝，也沒有適度運動，因此很容易發生「超重」狀況。要提醒準媽媽，如果吃得過多，體形過胖，將不利於孕婦和胎兒的健康。
營養重在均衡
雖然現代人的營養已經不錯了，但準媽媽和家屬仍抱著孕期一人吃兩人補的心理。不論多貴，只要是對胎兒有幫助的東西，從補充蛋白質、葉酸、魚肝油、鐵、鋅和鈣等微量元素，都儘量買來吃。就算沒有特別吃營養補充品的準媽媽，也會透過多吃來彌補，而且一天吃上好幾頓，包括吃進大量的水果。大家都忘記營養貴在均衡，而非以量取勝。
From：Ohayo元氣健康報
更年期婦女因雌激素減少，會產生潮紅心悸、失眠頭痛、情緒不穩等症狀，也會相繼發生皺紋、骨質疏鬆症、心臟血管疾病、生殖泌尿道萎縮等老化現象。台北康寧醫院婦產科醫師詹景全表示，服用鈣穩和植物性雌激素，有助於婦女改善更年期不適症狀。
針對研究顯示服用雌激素超過四年，會增加乳癌與心臟血管疾病發生的機率。詹景全指出，植物性雌激素，就是與雌激素β的接受器結合者，因主影響含β─接受器的中樞神經系統、血管、膀胱、骨骼和皮膚，可改善停經後潮紅、心悸、記憶衰退、頻尿、骨質流失及陰道乾燥等症狀，而不易與雌激素的α接受器結合，故對乳房和子宮影響較少，可減少對乳癌及子宮內膜癌的疑慮。
From：Ohayo元氣健康報
環台醫療聯盟 資料來源：慈愛綜合醫院營養室張雅惠營養師
俗話說『家有一老，如有一寶』，但是對於長期臥床的家屬，這何嘗不是一種甜蜜的負擔。但是長期臥床容易導致許多併發症，臥病在床的病患往往因為身體缺乏正常運動，出現下肢肌肉萎縮或肌力減退、壓瘡（多發生在行動不便或長期臥床的病人身上）等情況，因而使病情複雜化，尤其在營養方面常因照顧者錯誤的認知導致營養狀況變差或病情加重；以下就常見關於營養問題作說明：
一、壓瘡：
（一）定義：
壓瘡是指在骨頭突出的部位發生的皮膚潰瘍，當肌肉組織長期受壓，微細血管的血液循環受阻時，受壓部位便不能獲得足夠的營養，造成局部皮膚組織損傷，即壓瘡。
From：Ohayo元氣健康報
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