酒後的悲歌-違規攤販

高點黃律師有一個廚藝高超的乾爸,年輕的時候待過大公司的員工餐廳,也開過平價快炒店,最後乾爸帶著乾媽,在早上的菜市場裡擺了一個小小攤位,賣一些簡單的麵類,不過,最近乾爸的小吃攤卻遭到一場無妄之災。
在乾爸小吃店的附近,有一家碳烤店,這家碳烤店的老闆有個有夠要不得的壞習慣,夜越黑就越有興致,天天都要小酌個二杯,常常邊幫客人烤一串,自己也烤二串配燒酒下菜,越晚越醉越 High ,老闆店員一起茫到天亮,沒想到有一天,碳烤老闆真的喝出事了!
From:跟著黃律師學法趣電子報

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潛移默化的生命教育

◎文/洪蘭(中央大學認知神經科學研究所所長)
上周末,我帶一位外國教授去花東旅遊,一路他指著各種花木問我名字,我都不知道,後來在一條產業道路上突然看到一條蛇過馬路,司機本能地加重油門,但是外國教授卻大叫「停車、停車」,等蛇過了,他才說「可以走了!」他回過頭笑著跟我說:「這是一條美麗的蛇。」我慚愧的低下頭。
動物對我們來說只分可吃、不可吃而已,從來不曾想過牠是否美麗,尤其是蛇,我們最先想起來的是負面概念,很少想到牠是自然界的一分子,會吃老鼠等有害的動物,殺牠會破壞生態的平衡。我們也很少教孩子尊重別人生存的權利,我母親常說「一枝草一點露」,每個生物在宇宙間都有它生存的權利。有時想想現在政壇上如此混亂,是否也是因為從小沒有教他們尊重別人生存的權利呢?

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【母.第七個月】失戀雙峰斷奶記

Wean(動詞 verb)斷奶
情節是這樣。
他不專心。吸吸奶,然後抬頭起來對我笑,或者聽聽外面的聲音。
他有時候拒絕。反正等會兒還有水果泥、罐頭嬰兒食品和麥糊可以吃。
我不好意思的把衣服拉上。心想冰箱冷凍庫還有堆得滿滿的儲存奶袋,溫了一袋就提著一起出門。
From:為成長做準備電子報

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形象管理:小心吃掉自己的官差—西餐常犯的十大地雷

作者:陳麗卿/總裁學苑專欄作家
話說賈桂琳與甘迺迪的初遇,是透過友人在自宅設宴,邀請雙方出席而會面。日後賈桂琳在回憶此事時,永遠忘不了當時一起用餐的畫面:甘迺迪以手取食盧筍,進食的模樣「帥性中不失斯文」,從此賈桂琳一見傾心…。(編者按:吃蘆筍除了用叉子外,亦可以手拿取。)
吃頓飯不僅影響了賈桂琳的終身大事,你可曾想過「吃頓飯」也會影響職場升遷?有好幾位來自不同公司的老闆,不約而同地跟我分享他們的「擇人哲學」:遴選重要職務或高級主管升遷都會邀約用餐,因為正式餐會上最適合觀察部屬在專業能力之外的人格特質與社交能力。而西餐禮儀實習也是我在商場禮儀課程中最受歡迎的單元,學員都很訝異吃了這麼久的西餐,卻不知道其中有這麼多的玄機。相較於中餐對美味的全神貫注,對西方人而言,餐餚的美味只是成功的一半,另外的一半則建立在精緻的擺盤、場地的佈置及輕柔的樂聲中,流露出浪漫且放鬆的社交氣氛。其實只要瞭解西餐的基本精神,並注意不要犯了以下的十大西餐地雷,西餐禮儀要到位其實是很容易:

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抗焦慮藥物可治高血壓?一次使用經驗談

數個月前,有一位女病人來到門診,她看高血壓的醫師因為她的焦慮症狀,加開給她一顆抗焦慮藥物,結果引起口乾舌躁的副作用。我改開其他抗焦慮藥物,然後,隨著病情穩定,逐漸改成長效型、一天一顆就足夠的Xanax XR。她是容易緊張焦慮的病人,會因為擔心藥物副作用積極自行減藥。結果下次回診時,她說:「醫師,我發現我不用吃高血壓藥了耶」。然後再下次回診,她又說:「醫師,我現在也可以不用吃安眠藥了!」
原本我就有替病人減安眠藥的計畫,但她高血壓改善的程度倒是出乎我意料之外。上網查詢,果然找到幾篇研究證實Xanax XR可改善血壓,但只對情緒相關的高血壓有效(平均可減少10毫米汞柱左右,不過在這位病人倒是成效顯著)。這提醒我,是啊,有些高血壓是跟情緒有關,高血壓病患也常被提醒要控制脾氣,可是絕大多數高血壓病人都會去找內科醫師,然後就被勸告可能要長期服用血壓藥物。但萬一他的高血壓是情緒引起,就可能會因此掩蓋心理上的問題沒有處理(如這位病人,最後還是得再加抗焦慮劑)。
From:名家專欄之陳豐偉電子報

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媽咪,我有八十二個「微笑的臉」!

.勿用放大鏡來找別人的缺點。
.多用彩色、肯定的眼光,來鼓勵別人!

當媽媽很辛苦,尤其是「單親媽媽」,需要付出更多心血、也要承受更大壓力,才能把小孩撫養長大。
我,就是個「單親媽媽」。三年前,因先生有外遇、被我抓到,最後以 「離婚」收場。如今,兒子已經七歲,也念了國小一年級。
From:戴晨志幽默加油站電子報

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腸胃道保健就靠益生菌

【文/吳靜美 】
市面上有很多益生菌產品,每一種都宣稱含有各種不同的益生菌,對人體很有助益,而益生菌是什麼菌?對身體真的有好處嗎?榮新診所副院長何一成指出,益生菌是一個通用的名詞,只要是一些微生物、對人體有益的菌種,都可以稱之為益生菌。
不過菌種要經由攝取進入人體,到達其他部位要對人體有益並不容易,因此,目前益生菌主要指的是在腸胃道及其附近(包括陰道或肛門等部位),對人體健康有益的好菌。
From:常春月刊電子報

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【子.第六個月】牙齒仙女來了

Teething(名詞 noun)長牙期
小嬰兒都會有段時間頻噴口水,套用小兒醫生伽葉女士的話,「那是寶寶在實驗身體的器官。」
老一輩的台灣人有句俗諺:「男哺風,女哺雨。」(台語:意指男嬰噴口水,隔天會起風;女嬰噴口水,隔天要下雨),達達幾次牙齒仙女來訪後,我認為那是他送往迎來「客人」的方式。
牙齒仙女來了怎知道?口水、睡不好先報到。
From:為成長做準備電子報

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