【文‧張瓊方 圖‧莊坤儒】
有沒有搞錯？在傳統市場裡吃生魚片、握壽司還得「罰站」排隊等半天？更驚人的是，一套站著享用、短短30分鐘吃下來動輒一、二千元的「市場懷石料理」，仍是每天食客絡繹不絕。
阿吉師的魅力何在？
下午二點多的台北士東市場，買菜、吃飯的人潮已逐漸散去，唯獨阿吉師的攤位依舊忙亂著，吧檯
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排隊罰站也要吃的市場懷石料理─阿吉師
養國子以道，乃教之六藝
休閒
全球最大時尚精品集團LVMH掌門人：歐洲首富阿諾特
【文／乾隆來】
從1985年收購第一個品牌迪奧開始，伯納德．阿諾特25年來靠著購併精品名牌，成就他的時尚帝國與新台幣8800億元的身價，除了躋身全球第七富豪，亦是歐洲首富！他如何藉著顛覆時尚傳統的經營手法成功，又如何讓中國成為挹注LVMH營收最重要的市場？
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世博2萬場表演秀，看一場就賺回票價
花一張門票約800塊台幣，除了看展館外，什麼樣的遊園策略最能值回票價，甚至物超所值？「在美國聽費城交響樂團（The Philadelphia Orchestra），門票最少35美元，所以光在園區裡聽一場費城交響樂，就把門票都賺回來了！」不能 錯過免費的國際級大秀，幾乎是每個熟悉本屆世博包羅萬象內容的人，包含上海世博局副局長胡勁軍、中國館副部長毛竹晨等，都多次提醒！
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通用設計，尋找最大包容點
【文‧滕淑芬 圖‧自由空間教育基金會提供】
熙來攘往的地鐵站，進站、出站者為了趕時間，往往就將悠遊卡繫上細鍊掛在脖子上，好迅速刷卡。但你有沒有想過，萬一匆忙之間細鍊被勾住，掙脫不出，很容易造成傷害？
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片場上的大將軍─張進戰
【文‧滕淑芬 圖‧張進戰提供】
在大片蔚為風潮的華語電影業，有一種「稀有」人才，是中港台導演都要搶著「喬」檔期，才能開鏡的──那就是2003年《英雄》之後的一個全新職稱「大場面執行導演」。此後，《滿城盡帶黃金甲》、《投名狀》、《色戒》和《赤壁》等大片放映完後的字幕表上，都會打上這一行字──張進戰：大場面執行導演。張進戰，為何有此能耐？
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2010年亞運主辦城市：廣州啟動地標建築革命
大型賽事，向來是城市轉型升級的一條捷徑。如同奧運之於北京，世博之於上海，廣州也要透過2010年底的亞運為轉捩點，蛻變城市外貌。現在這個成見就要被打破了，亞運，正在大張旗鼓地改變著廣州。第16屆亞運會將於2010年11月12日至27日在廣州舉行，這是中國第二個取得亞運會主辦權的城市（第一個是北京）。這也將是廣州有史以來國際化程度最高的大型賽事。
From：遠見雜誌電子報
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觀光工廠 蔚為風潮
【文／馬小蘭】
產業觀光化 旅遊知識化 企業與民眾雙贏
因應時代潮流的演變，以服務為主的產業觀光，成為21世紀一項新興的休閒產業。製造產業走向觀光化，可以說是一股知識經濟時代的趨勢，美國、英國、荷蘭、法國、日本等與民生消費相關的工廠觀光化已行之有年，例如：瓷器、水晶、玻璃、食品、製酒、汽車等工廠，早在20世紀就已經由製造兼營觀光服務踏出產業轉型，結合旅遊業朝向國際觀光之成功發展，實為今日觀光工廠的先驅。
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葡萄酒美味的決定性關鍵！
就算沒喝過很多葡萄酒，但只要看過這個章節，相信就可以了解什麼是決定葡萄酒美味的關鍵了！
每個人對葡萄酒的喜好都不同，就連葡萄酒專家對於相同葡萄酒也會有不同的見解一樣，而且每個葡萄酒都有屬於自己的特質，還有葡萄酒年分（Vitange）與釀酒廠都是影響葡萄酒的關鍵。因此只要了解這些決定性關鍵，到了陳列葡萄酒的地方選酒，要知道葡萄酒的味道，就不是一件困難的事了。
以下內容雖然有點枯燥，但是只要耐心地看完，了解這些內容，慢慢就可以享受到這些知識所帶來的甜蜜果實了。
From：我的第一本葡萄酒書
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煙火也能玩創意
印模的藝術
往昔要在糕餅上形塑出典雅美麗的紋飾圖案，木製印模可說是不可或缺的工具；這些印模不僅具有工藝之美，也反應出常民豐美的生活文化。可惜自六○年代起，木模的材質多被塑膠製品取代，人工手作也不敵機器的大量生產，讓優美的台灣傳統糕餅文化面臨逐漸流失的危機⋯⋯
From：遠流出版幸福生活電子報
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