綠藻的葉綠素含量比螺旋藻高,但綠藻有堅硬的外殼,不易被消化吸收,而螺旋藻由類似澱粉質的果膠構成細胞膜,故很容易被消化吸收,其消化係數可達80%以上。
From:http://ind.ntou.edu.tw/~b0232/chlorella.htm 海大養研所--沈曉瑄
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綠藻的葉綠素含量比螺旋藻高,但綠藻有堅硬的外殼,不易被消化吸收,而螺旋藻由類似澱粉質的果膠構成細胞膜,故很容易被消化吸收,其消化係數可達80%以上。
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螺旋藻又稱為藍藻,它的形狀像極了綠色的DNA-RNA結構,並且擁有強大的綠色生命力。由於它的營養價值與特殊生理作用,使得螺旋藻總是在健康食品界擁有一席之地。在瘦身主義當道的今日,螺旋藻也搭上這波熱潮再次展露其耀眼的光芒。究竟它有何誘人的神奇魔力,讓減重者達到輕鬆瘦身的輔助效果,現在就讓我們一起來看看吧!
From:http://www.fengjiao.com.cn/bjp.htm
http://www.healthhouse.com.tw/info/supplements/spirulina.htm
http://www.aep.com.tw/Natural_Food/Natural_Food_Data/natural_food_data_11.html
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