破嘴的處理方法

嘴破怎麼辦?嘴角或嘴唇內常常破一小傷口的人,吃東西時真是痛苦萬分;有的人試著補充維他命C及B群,有的人塗抹進口藥膏,有的人猛灌青草茶,似乎都沒什麼用。
其實嘴巴破最主要的原因是晚睡、睡眠不足及疲勞,造成免疫力低落而引起的。
如能 每天睡個三~四十分鍾的午覺,晚上十點上床睡覺,三餐都有水果,以及每天早晚五分 鍾的體操運動,就可迅速痊癒。 ?
體力透支引起嘴破時,若能在每一餐飯後吃一個奇異果,另外不停地小口小口喝新鮮的紅葡萄汁(一天量2000c.c.以上),就可以迅速好轉。
奇異果的維生素C含量,比檸檬、柳橙等還高很多;葡萄汁能滋補血液、增力氣;而小口的喝是為了讓紅葡萄汁多混合一些自己的唾液下肚,

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耶爾辛─鼠疫菌的發現者

作者:鍾金湯 美國曼菲斯大學生物科學系? 劉仲康 中山大學生物科學系
耶爾辛的家世與求學經過
亞歷山大‧耶爾辛(Alexandre Emil John Yersin, 1863-1943)(以下簡稱耶爾辛)於一八六三年九月二十三日出生在瑞士靠近洛桑附近的一個名叫拉瓦克的村莊中。父親是軍火工廠的負責人,也是一位業餘的昆蟲學家,他的家庭就住在這間軍火工廠內。不幸的是,在他出生前的三個星期父親便過世了,因此母親獨力將他撫養成人,並供他接受良好的教育。
幼年的耶爾辛對於科學與大自然有非常濃厚的興趣,收集了許多昆蟲的標本。一天,在家中的閣樓上發現了父親遺留下來的顯微鏡及一些解剖用具,這更激發了他對生物學的興趣,並立下習醫的志願。耶爾辛在洛桑完成他的中學教育,並進入當地的一所大學就讀。不久之後,在一位公共衛生醫師,也是他家庭的長期朋友的鼓勵之下,二十歲的耶爾辛於一八八三年申請進入德國的馬堡大學習醫,之後又轉到巴黎醫科學院,並在此獲得醫學學位。
資料來源:《科學發展》2004年7月,379期,24~29頁
國科會-科普知識

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漢生醫師─痲瘋病研究的先驅

作者:鍾金湯 美國曼菲斯大學生物學系 劉仲康 中山大學生物科學系
痲瘋病(leprosy)又名癩病,正式學名為漢森症,是一種侵犯皮膚及週邊神經之疾病,由痲瘋桿菌(Mycobacterium leprea)又稱漢生桿菌(Hansen bacillus)所引起。相傳埃及在西元前數千年即對痲瘋病有所記載,印度、中國等古文明國家也在早期的古籍或藝術品中對此病有所描述,而基督教聖經中出現痲瘋病一詞更高達 54 次之多。感染這個疾病後,往往會造成皮膚與神經組織的損傷,容貌變形、手足畸型、甚至殘障,引起社會大眾的心理恐慌。即使在醫藥科學發達的今日,每年世界各地仍有數百萬人感染痲瘋病。
身世與求學經過
漢生(Gerhard Henrik Armauer Hansen, 1841-1912)於一八四一年七月二十九日出生於挪威的卑爾根(Bergen)。他的雙親共育有十五位子女(十男五女),漢生排行第八,父親克勞斯(Claus Hansen)本是一位經濟狀況良好的批發商人,但是在一八四八至一八五一年間因歐洲革命動盪導致的信用緊縮期間破產了,因此後來到一家銀行擔任出納員勉強養家活口。他的母親伊麗莎白(Elisabeth Concordia Schram)是一位出身卑爾根社交界世家的子女。
資料來源:《科學發展》2004年9月,381期,42~47頁
國科會-科普知識

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華特‧里德─黃熱病防治的鬥士

作者:鍾金湯 美國曼菲斯大學生物科學系? 劉仲康 中山大學生物科學系
黃熱病簡介
黃熱病(yellow fever)是一種急性傳染病,病原是一種屬於黃熱病毒科的 RNA 病毒。病原經常經由埃及斑蚊(Aedes aegypti L.)或其他斑蚊的叮咬而傳遞到新的宿主身上。病毒一旦進入宿主體內,即逐漸導致皮下、黏膜、內臟血管的破裂出血,以及發燒、噁心、嘔吐等症狀。病毒主要在肝臟細胞內繁殖,破壞肝的正常功能,並導致黃疸,這也是黃熱病名稱的由來,其他的併發症狀還包括:肌肉疼痛、打冷顫、蛋白尿等。少數情況下還會有腎臟衰竭,甚至昏迷等情形。一般而言,黃熱病的發病時間持續約一個星期左右,病人會死亡或逐漸康復。大多數的情況下,死亡率約 5%;但在疫病流行時,其死亡率可高達 30%。
以地理區域分佈而言,黃熱病通常盛行於熱帶與亞熱帶區域,包括中美洲、南美洲、以及非洲等地區,到目前為止亞洲尚無流行的證據。一九六○年,非洲伊索匹亞曾爆發了一場大流行。兩年間,超過十萬人受到感染,三萬餘人死亡。近年來,非洲熱帶地區的黃熱病流行率與死亡率仍然持續地成長中;每年的黃熱病流行均造成無數人的感染,非洲大陸 46 個國家中,有 33 個國家經常遭受此病的肆虐;在拉丁美洲方面,體內攜有黃熱病毒的蚊子也逐年增加。根據一項科學調查,全球每年大約有二十萬人感染黃熱病,三萬餘人死於此病。
資料來源:《科學發展》2004年8月,380期,36~43頁
國科會-科普知識

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狄伯瑞─植物病理學之父及近代真菌學的創始人

作者:鍾金湯 美國曼菲斯大學生物學系 劉仲康 中山大學生物科學系
生平概要
漢瑞其‧安東‧狄伯瑞(Heinrich Anton de Bary, 1831-1888)於一八三一年一月二十六日在德國法蘭克福出生。他的父親奧格斯特(August Theodor de Bary, 1802-1873)及母親艾蜜莉(Emilie Meyer)共育有 10 位子女。他的父親是一位醫生,很重視教育,從小就鼓勵他踴躍參加自然科學活動,到附近鄉間採集植物標本。一八四八年,狄伯瑞從法蘭克福的醫預科學校畢業後,先後在海德堡大學及位於馬堡的菲利浦大學學醫;一八五○年又進入柏林大學繼續學習,並在一八五三年獲得醫學學位。
在柏林求學期間,雖然主修醫學,但是他主要的興趣仍是在植物方面。他有機會在著名的植物學家布朗(Alexander Braun, 1805-1877)、自然學家艾倫伯格(Christian Gottfried Ehrenberg, 1795-1876)、和生理學及解剖學專家慕勒(Johannes Muller, 1801-1858)的手下研究。他的畢業論文是以探討植物的有性生殖與世代交替為主題,並出版了一本探討植物銹病與黑穗病的書籍。
資料來源:《科學發展》2004年10月,382期,36~41頁
國科會-科普知識

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冷水洗臉溫水刷牙

洗臉跟刷牙是稀鬆平常的工作,很多人可能不是很在意水溫,其實水溫的高低很重要,六十秒調體質告訴您,洗什麼地方用什麼水溫。
洗臉、刷牙這些大家熟悉的動作,用的水溫如何,卻是直接影響到身體的保健。冷水洗臉,可以改善臉部血液循環,還有皮膚組織的營養結構,可以緊膚還可以除皺,另外,冷水洗臉可以鍛鍊耐寒能力,對於感冒、過敏性鼻炎的預防很有幫助,冷水洗臉的定義,是指高於10度C的水溫。
水溫忽冷忽熱的刺激,可能導致牙齦出血、牙髓痙攣,根據研究指出牙齒可以在35度到36度半的溫度下進行新陳代謝,所以用這樣的水溫刷牙,能夠有效保健;用冷水刷牙刷久了,會讓牙齒的壽命短十年以上。
睡前用熱水洗腳,讓血管擴張、增加血液循環,刺激腳底的穴位,能夠減輕失眠及防止靜脈曲張的困擾,當然,水也不能太燙,溫度要控制在45度跟50度之間。
冷天用溫水刷牙跟熱水泡腳都不是什麼大問題,用冷水洗臉卻是一大酷刑,不過短暫的不舒適換來健康與美麗,何樂而不為。
From:網路分享文章

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卡密特──卡介苗的發明人

作者:鍾金湯 / 美國曼菲斯大學生物學系、劉仲康 / 中山大學生物科學系
卡密特的早年生活
亞伯特‧卡密特(Albert Calmette, 1863-1933)在一八六三年七月十二日出生於法國尼斯。他在少年時期曾立志成為一位航行大海的水手,但在 13 歲那年就讀海軍學校前夕,因患了一場嚴重的傷寒病,而無法入學報到。也許就是因為這場重病,使得他改變心意,想成為一位對抗疾病與救人的醫生。
From:《科學發展》2004年6月,378期,34~41頁
國科會-科普知識

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醋的10大功效

1.消除疲勞。豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體內疲勞物質,消除人的倦怠感。
2.平衡血液酸鹼值。醋是鹼性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等酸性食物後,喝點醋能起到中和作用,維持體液的酸鹼平衡。
3.幫助消化。醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
4.預防衰老。醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的產生。
【2003/11/17 民生報】

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熬夜的技巧

熬夜加班,也要有技巧,才能依然身體硬朗。否則,鐵打的身體,也受不了如此的日夜操勞呢!
因此,想要熬夜的您,千萬記住:
1.不要吃泡麵來填飽肚子,以免火氣太大。最好儘量以水果、土司、麵包、清粥小菜來充飢。
2.提神飲料,最好以綠茶為主,可以提神,又可以消除體內多餘的自由基,讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人,最好改喝枸杞子泡熱水的茶,可以解壓,還可以明目呢!
3.熬夜前千萬記得卸妝,或是先把臉洗乾淨,以免厚厚的粉層或油漬,在熬夜的煎熬下,引發滿臉痘痘。
4.熬夜之後,第二天中午時千萬記得打個小盹。晚上1:00以後不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸,通常熬夜

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