印模的藝術

往昔要在糕餅上形塑出典雅美麗的紋飾圖案,木製印模可說是不可或缺的工具;這些印模不僅具有工藝之美,也反應出常民豐美的生活文化。可惜自六○年代起,木模的材質多被塑膠製品取代,人工手作也不敵機器的大量生產,讓優美的台灣傳統糕餅文化面臨逐漸流失的危機⋯⋯
From:遠流出版幸福生活電子報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

撞到、扭到,怎麼做好得快?

企畫/李政純 文/連以晴
Part2 吃對食物 修復組織好得快
中國人講求食療,因此在這種跌打損傷的狀況下,更容易聽到「以形補形」的論調,但是究竟吃什麼東西才真的對症狀有助益,可以較快回復元氣呢?
黃中瑀提醒讀者,其實在說該吃什麼東西補一補身體之前,真正應該注意的是「什麼東西不可以吃」才對!

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

葡萄酒的好夥伴們

會購買葡萄酒的人,沒有人是會是想要牛飲葡萄酒的,所以送給人當禮物,也不能沒有葡萄酒杯,這是在喝葡萄酒時不可以或缺的重要元素,如果用一般的杯子喝,那多破壞氣氛呀。葡萄酒也和啤酒、燒酒不一樣,葡萄酒塞有軟木塞,而且打開之後,要再將軟木塞塞回去,更不是個容易的事;紅酒只要開瓶後就開此產生氧化,所以必須馬上喝完或是要能完全密封才行,要像軟木塞一樣完全密封是很困難的事情,不過最近也出現了葡萄酒專用的瓶塞,真是一大福音。
From:我的第一本葡萄酒書

繼續閱讀 »

Please follow and like us:
Pages: Prev 1 2 ... 31 32 33 34 35 ... 125 126 Next