養國子以道，乃教之六藝
知識
牛奶的營養價值
壢新醫院營養科
悶熱炎夏，喝杯沁涼的香醇牛乳，不僅解渴還補充營養，尤其是鈣質攝取，可說是一舉兩得。然而，近年的醫學研究發現，牛奶內含的蛋白質，加上魚、肉、蛋、五穀類的蛋白質含量，反而加速鈣自體內流失，沒有絕對的骨本保證。
From:Ohayo元氣健康報
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漫談脂血（乳糜血）
如果您捐過血，您是否注意到您所捐出來的血漿或血小板濃厚液，其血漿顏色呈乳白色或混濁狀，那就是脂血（又稱乳糜血），表示您的血液中含有高量脂肪。
（本文作者／新竹捐血中心張瓊芝）
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坐骨神經痛久治不癒 小心是骨盆腔腫瘤
部分被診斷為坐骨神經痛的病例，因不知是腫瘤引起，繼續往錯誤方向治療，中國醫藥大學附設醫院骨科部表示，即使在先進國家，骨盆腔腫瘤也很容易被誤診，是對骨科醫師最具挑戰的問題。國外病例粗估是10個月左右才會被診斷出來。
From：Ohayo元氣健康報
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咖啡當水喝 當心中毒
考季將屆，許多考生為了熬夜K書，猛喝咖啡提神，但精神科醫師發現，有些考生把咖啡當成水，渴了就喝，有時一天甚至超過2000CC，結果造成咖啡因中毒，出現心悸，焦慮，易怒等症狀，甚至好幾天都沒辦法睡覺，反而嚴重影響課業。
From：Ohayo元氣健康報
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三合一除斑藥膏 老祕方新寵兒
資料提供：OHAYO專屬記者
自從連方瑀的保養聖品經由電視曝光之後，幾乎所有皮膚科醫師都會被問到「什麼是三合一藥膏」？這行之多年的「古代秘方」突然榮登熱門話題排行榜。
From：Ohayo元氣健康報
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過敏兒的飲食起居守則
資料提供：OHAYO專屬記者
家有過敏兒，一切都辛苦。過敏除了倚靠藥物治療控制外，更重要的在於患者及家屬的信心，以及居家生活環境的照顧。
馬偕醫院小兒遺傳科主任林炫沛指出，養成良好的生活習慣和規律的作息，身體狀況好，對過敏的忍受力也會增加。因此家有過敏兒的父母，不妨把握以下日常照顧的通則，讓您家的過敏兒不再復發。
From：Ohayo元氣健康報
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骨質疏鬆症患者的飲食療法
資料提供：周虹
骨質疏鬆症患者以身材嬌小者居多。在高齡患者中多見營養缺乏者，不僅骨密度低，肌量也同時減少。骨折的頻率升高，骨折的回覆也需要較長時間。因此，治療這類骨質疏鬆症，首先必須從改善患者的營養狀態做起，維持標準體重，攝入平衡營養狀態的食物。其中，以鈣和蛋白質的充足攝取尤為重要。
From：節譯自「實驗 治療」2003年671：27 廣田孝子、廣田憲二之同名文章
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選擇適合自己的鈣質補充品
資料提供：馬偕紀念醫院台東分院營養課 吳珮如營養師
在1980年至1985年之間，美國的鈣片補充劑市場約莫成長了7倍，大概有1300億的購買金額。這是因為骨質疏鬆症和鈣的攝取具有相關性的結果。在美國年紀大於50歲以上的120萬名女性骨折患者中約有80％是和骨質疏鬆相關。在兒童期或青春期，若有適當的鈣攝取量，便可減少罹患骨質疏鬆症的風險，而在一般成年人身上，雖然鈣的補充不能使呈現疏鬆的骨頭恢復正常，但可以減少骨骼鈣質的流失。在台灣的日常飲食型態中，每日攝取的鈣遠低於目前行政院衛生署的建議攝取量（註一）。如果從飲食中真的無法攝取到足夠的鈣含量，尤其是在兒童期及青春期這段成長期間，可考慮選擇適當的補充品補充，以達到最大的骨密度，減少日後骨質疏鬆症發生的機率。
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胃癌的症狀
資料提供：新竹馬偕醫院
胃癌的症狀沒有什麼特異性，在初期沒有顯著的自覺症狀，極易被忽略掉，其最常見的臨床症狀即一般人所謂的消化不良，肚子不太舒服或是上腹疼痛，輕微的噁心、反胃、胃口不好、胃灼熱感、腹脹、打嗝，對飲食的嗜好改變，全身倦怠等，通常大家都不太注意這些症狀，或是隨便服一下胃藥，以減輕症狀。若這樣的感覺持續兩個星期以上，就應該去請教專科的醫師，作進一步檢查，切不可自行亂服成藥，以免誤了病情。
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