開創全新訂位模式
在經濟蕭條之際，餐廳訂位網站OpenTable，卻率先成為今年第一家踏上美國納斯達克的科技公司，如今市值已高達6.2億美元。藉由向餐廳銷售訂位軟體與收取訂位佣金的方式，OpenTable證明即使不依賴廣告，也能有亮眼表現。
From：數位時代電子報
常被視為產業資優生的科技業，歷經去年的金融海嘯後，顯然重創不少。根據投資機構Renaissance Capital的資料顯示，在過去十年，總是高掛IPO排行榜前兩名的科技業，去年竟和醫療業並列第三名，今年上半年更未有科技公司在美國納斯達克上市。
不過就在今年五月，一家提供餐廳訂位服務的網站OpenTable，率先打破這個僵局，以二十美元的發行價在納斯達克上市，交易首日更收於三一‧八九美元，漲幅高達五九％，也讓OpenTable的市值攀升至六‧二億美元。
OpenTable不僅是今年第一家登陸納斯達克的科技公司，也是自二○○七年十二月以來，上市首日股價漲幅最大的公司。對投資人來說，在景氣低迷之際，OpenTable的表現無疑像是一道可口的甜點。
創立於一九九八年的OpenTable，總部位於美國舊金山，目前為全球超過一萬一千家餐廳提供訂位服務，其中美國餐廳約占八九％，其餘則包含加拿大、中國、法國、英國、日本等十六個國家的餐廳。OpenTable在美國訂位網站市場，約有接近三分之一的市占率。
不依賴廣告的經營模式
OpenTable之所以獲得投資人青睞，在於它為網站經營摸索出一條新的獲利模式。過去，此類訴求訂位的網站，大多以廣告或會員費為主要營收管道。雖然OpenTable也經營自己的免費訂位網站，供消費者依用餐地點、餐廳類別、用餐時間，查詢座位並立即訂位，但OpenTable真正的營利之道，卻在於向各餐廳銷售一套訂位選體，這套軟體可與OpenTable的網站連線，通過網路傳輸客人的訂位資訊。如果消費者透過餐廳的網站訂位，OpenTable將向餐廳收取○‧二五美元的佣金，若是透過OpenTable的網站訂位，則收取一美元。此外，餐廳每月還需繳交訂位軟體的月租費。
為了鼓勵網友來網站訂位，OpenTable也設立積點制度，每次透過OpenTable訂位成功的消費者，就可獲得一百點。累積至一定點數後，便可兌換金額不等的餐廳優惠券，能使用在與OpenTable簽約的任何餐廳中。利用優惠吸引網友上門，網站就能賺取更多佣金，餐廳也能有穩定的客源，OpenTable打造出餐廳、消費者及網站的三贏局面。
除了訂位資訊外，這套軟體也會記錄每位顧客的用餐模式，包括吃了哪些菜、坐在哪裡等，有助於餐廳日後向這些消費者發送精準的電子郵件行銷。比起單純只提供訂位服務的軟體而言，OpenTable還能幫助餐廳進行顧客關係管理。
「餐廳想要找到讓經營最佳化的方法，我們所提供的，就是幫助餐廳達成它們的目標，」曾擔任eBay北美區總經理及PayPal總裁的OpenTable現任執行長喬丹（Jeffrey Jordan）表示。
走過泡沫時期的大驚奇
根據OpenTable今年第二季的財報顯示，在總計一千六百四十萬美元的營收中，有五三％來自軟體月租費，四二％來自每筆訂單的佣金，另外五％則來自餐廳初次安裝軟體的費用。
面對廣告主普遍縮減行銷預算的時刻，OpenTable證明了完全不依賴廣告收入，也能達成獲利的可能性，無怪乎OpenTable能獲得資本市場青睞。「網路廣告曾是業界最大牌的『明星』，不過，再大牌的明星也有星光黯淡的時候，」《紐約時報》表示。
做為一家在網路泡沫時期誕生的老將而言，OpenTable的競爭對手，如iSeatz.com、DinnerBroker.com、Foodline.com、Ireserve.com等均已倒閉。另一家人氣始終大過營收表現的Yelp，則傳出可能被OpenTable購併的消息。OpenTable用自己的經營模式證明，在傳統「紙＋筆」的訂位方法之外，也能闖出價值高達六億的網路企業。
