螺旋藻又稱為藍藻，它的形狀像極了綠色的DNA-RNA結構，並且擁有強大的綠色生命力。由於它的營養價值與特殊生理作用，使得螺旋藻總是在健康食品界擁有一席之地。在瘦身主義當道的今日，螺旋藻也搭上這波熱潮再次展露其耀眼的光芒。究竟它有何誘人的神奇魔力，讓減重者達到輕鬆瘦身的輔助效果，現在就讓我們一起來看看吧！
From：http://www.fengjiao.com.cn/bjp.htm
http://www.healthhouse.com.tw/info/supplements/spirulina.htm
http://www.aep.com.tw/Natural_Food/Natural_Food_Data/natural_food_data_11.html
螺旋藻(Spirulina)是屬於藍藻類的一種鹹水藻類，因在高倍顯微鏡下呈螺旋狀，故稱為螺旋藻。螺旋藻存在地球已有30億年以上，是地球上最古老的生物之一。
螺旋藻主要成份為含約60%－70%的蛋白質，是蛋白質含量最豐富的天然食品，可提供人體8種必需胺基酸。另含豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素B12、 B1、B6、菸鹼酸、礦物質鐵、鋅、錳、銅、硒，葉綠素和必須脂肪酸等人體所需的營養成份。
含植物營養素如：多醣類(polysaccharides)、硫醣脂(sulfoglycolipids)和藻藍蛋白(phycocyanin)能增強免疫系統，對抗癌症和傳染。螺旋藻的綠顏色來自胡蘿蔔素、葉綠素和藻藍色素，可提高人體免疫力及清除對人體有害的自由基。螺旋藻具有抗氧化、抗病毒、抗癌、抗過敏、促進免疫、保護肝臟和降低血脂等作用。
優質蛋白質來源
螺旋藻含有豐富、完整的必須氨基酸，可提供身體組織重建、調整肝臟代謝機能的重要元素。螺旋藻含有高達60~70﹪的優質蛋白質，比大豆（33~35﹪）多1倍以上，甚至是牛肉（18~20﹪）的3倍以上，因此可當做優質的高蛋白質食品。在減重過程中，改變飲食營養成分的攝取比例，是很重要的一件事。在「進入健康帶」一書中，巴律．席爾斯博士提到：唯有改變現有飲食狀況，才能使身體達到最顛峰的新陳代謝狀態。調整營養素的比例，總熱量控制在1200~1500大卡，飲食中熱量的三種來源，其比例應為蛋白質：脂肪：醣類＝30：30：40，足夠的優質蛋白質、減少脂肪的攝取再加上適量的醣類，是減重者最重要的一堂必修課程。
豐富的γ-次亞麻油酸（GLA）
螺旋藻中含有高量的γ-次亞麻油酸（GLA），幾乎是月見草油的3倍。GLA是一種必須脂肪酸，可以幫助體內褐色脂肪（存在於多餘的脂肪贅肉中）組織代謝，進而達到消除脂肪與多餘體重的效果。GLA也可在身體內合成前列腺素中的PGE1，協助控制多項身體生理機能，包括減少血液中的膽固醇。
綜合維他命
螺旋藻含有豐富的維他命與礦物質，可維持減肥期間新陳代謝的順暢。富含的維他命A，可維持皮膚的健康。維他命B群，可促進熱量的代謝與水分的排除。鉀可促進代謝性水分的排泄，鈣可抑制肥胖荷爾蒙的分泌，磷可以加強能量的代謝作用，鎂可維持正常的造血機能與神經系統的正常。
超級鹼性食品
減重期間由於代謝廢物的增加，容易使血液與體質偏向酸性反應，而使新陳代謝的速率減緩下來，並使減重者常常感覺到莫名的肌肉疲勞感。螺旋藻豐富的鹼性礦物質（尤其是鉀與鈣質），可維持血液中酸鹼值的平衡，使新陳代謝維持高水準表現，並減少減重期間疲勞感的產生。
葉綠素的解毒功能
脂肪代謝過程中會產生大量的廢物與毒素，若無法迅速排除，將會對細胞造成不良的影響。因此減重期間肝臟的解毒工作量激增，腎臟的排泄負擔也會相對的增加。螺旋藻中豐富的葉綠素可以協助人體排除有害的化學物質、重金屬與污染物，保護肝臟細胞避免毒素的干擾，也可以減輕廢物對腎臟的負擔。
維持健康的肌膚
減重期間因代謝而產生的自由基會突然倍增，造成細胞組織的破壞。當代謝廢物堆積至皮膚組織時，很容易造成暗沉皮膚與皮膚斑的產生。螺旋藻富含的微量礦物質與SOD成分，提供了細胞基本的防禦能力，加上強化肝臟解毒的效果，使得減重期間補充螺旋藻的人，能保有健康的肌膚與膚色。
螺旋藻可以：
1:促進嬰幼兒健康
螺旋藻含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，能促進嬰幼兒健康成長及預防兒童由於偏食而造成營養不良和發育不良。
2:確保青少年時期的營養
青少年處於青春發育期，學習任務繁重，運動體能消耗大，如膳食營養不合理，極易造成營養不足，發育不良，記憶下降，視力減退等症。螺旋藻能提供豐富和均衡的營養，並極易被人體吸收，經常食用，可使體能和智力明顯提高。
3:維持青年人的量盛精力
現代人生活節奏明顯加快，社交應酬多，工作壓力大，常使人感覺精力不濟，疲勞睏倦，抵抗力下降。螺旋藻不但能快速補充人體所需的營養，並能鹼化血液，加速新陳代謝，調節和平衡人體系統，增強內臟器官功能，抗缺氧、抗疲勞，經常服用，能使人精力充沛，並顯著減少生病的機會。
4:延緩老年人的衰老
螺旋藻含有多種抗衰老物質，如β-胡蘿蔔素、維生素以及亞麻油酸和超氧化岐化?。這些物質三方面通過抗氧化物清除自由基的作用，有效延緩細胞的衰老過程。另一方面通過延緩性腺的萎縮及降血脂，防止靜脈硬化的作用，延緩生理性衰老過程。
5:對婦女的特殊保健
女士由於生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經常需要補鐵(螺旋藻含鐵豐富，以極易吸收)
孕婦及哺乳期婦女非常需要補充營養，以保證婦女自身健康，保證胎兒或嬰幼兒發育良好。同時，螺旋藻還能有效地促進泌乳婦女的奶水增多。
健康美麗是每一位女士嚮往的，肥胖症是由於某種營養偏缺或者營養失調造成的，螺旋藻是目前發現的營養最全面的純天然減肥珍品，它能對造成人體脂肪代謝 堵塞的 內分泌紊亂，進行全面調整，達到精力旺盛下的減肥。同時，經常食用螺旋藻，還可消除色斑，柔嫩肌膚，防止皮膚粗糙，保持皮膚生理彈性，延緩細胞衰老，保持青春魅力。因此，螺旋藻也是十分理想的美容食品。
螺旋藻的獨特功效：
1.抵抗輻射，保護視力
螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品，螺旋藻多糖能增加機體免疫力，能有效緩解輻射對骨髓細胞增殖的抑製作用。1986年蘇聯切爾諾貝利發生爆炸，日本人送去的就是求援物資就是螺旋藻。
現代社會，電磁輔助讓我們無處藏身，尤其中長期操作電腦的人士，螺旋藻的面世，讓人類無需鎧裝便可享受現代文明、坦然面對多種輻射。獻給電腦人士、網友、接觸輻射的人的一份厚禮。
2.強力抗疲勞
現代人生活節奏明顯加快，美味佳餚使脂肪在體內堆積，血液偏酸性，加上社交應酬、工作壓力、事業操勞，作息紊亂，無暇鍛鍊，菸酒過度等等。均會導致肌體代謝失常，常感精力不足，疲勞睏倦，抵抗力下降。
螺旋藻可調節人體的酸鹼度，大量的葉綠素又可淨化血液，清除體內毒素和清潔直腸，各種氨基酸、維生素、礦物質和微量元素是增強內臟器官功能的精華。
醫學實驗表明，螺旋藻的抗缺氧、抗疲勞作用比人參強2倍。服用螺旋藻，讓您吃得下，睡得香，精力充沛身體好。
3.養顏護膚，美容佳品
皮膚柔潤光澤最根本的內在因素是均衡的營養，就是廣告中常說的「以內養外」。
β-胡蘿蔔素與超氧化物歧化?及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚有功效，經常食用螺旋藻，還可消除色斑，柔嫩肌膚，防止皮膚粗糙，保持皮膚生理彈性，延緩細胞衰老，保持青春魅力。
因此，螺旋藻也是十分理想的美容食品。世界聞名的法國高檔化妝品裡就用了螺旋藻，螺旋藻也可作為理想的面膜。
4.減肥的天然珍品
螺旋藻減肥是建立在"全營養減肥"這一新認識上的。螺旋藻中的一種氨基酸-苯基丙氨酸，能影響腦部控制胃口的中心，均衡食慾。
且螺旋藻中具有的高蛋白、低糖既能給人體提供生命活動所必需充足營養，免除其它減肥形式給人帶來的飢餓、營養不良之苦，達到保持旺盛生命力情況下的減肥（飯前1小時服用10克即可），完全符合國際衛生組織規定的「不厭食，不腹瀉，減體重不降體力」的三項要求。
5.腸胃病的「救」星
胃腸病的主要致病因素是工作勞累，精神緊張，情緒波動，睡眠不足，病毒感染，飲食無規律等，治療腸胃病關鍵在於調養.螺旋藻以「養」代藥，效果非常理想。
螺旋藻是鹼性營養食物，含蛋白質60.70％，既可中和胃酸，又可補充胃腸營養，加上其中的葉綠素，B一胡蘿素具有對消化道上皮細胞修復再生和發揮正常功能有良好的作用。對潰瘍疼痛一般服用兩週疼痛可消失，約2、3個月即可痊癒。
尤其對癌前病變的萎縮性胃炎更有獨特療效。
螺旋藻更是習慣性便秘的緩解劑。
6.你想不感冒嗎?
我們都知道，身體強壯的人是很少得感冒的。相反，身體虛弱的人卻容易染上感冒或其他一些常見病。螺旋藻中的藻藍蛋白、多糖等生物活性物質可以調節人體的生理機能，全面提高人體的免疫功能，增強人體的抗病能力。常服螺旋藻，遠離感冒困擾！
7.貧血及微量元素缺乏 營養不良，發育不良
螺旋藻的含鐵量是任何一種食品所無法比擬的，它還含有大量的銅、鋅、錳、硒等人體必須的微量元素，這些元素均以有機物的形式在於藻體內，更有利於人體的吸收。含量豐富的B12、葉酸能明顯促進紅血球的形成，增加血色素及改善貧血。
許多臨床試驗表明：螺旋藻對缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等貧血症有極好的療效。服用螺旋藻，會讓你臉色紅潤，神采飛揚，更具青春活力！
8.抗衰老，延年益壽
眾所周知，日本人均壽命在世界上是名列前茅的，而他們的醫療費用開支卻比美國來得低，這是日本人注重日常保健的結果，其中螺旋藻功不可沒。日本是螺旋藻消費大國，日本人不把螺旋藻看作是一項短期措施，為了保持長期的健康，許多中老年人長年服用螺旋藻。一般情況，他們每天服用4克或更多。
9.理想的輔助治療食品
高血壓，高血脂，高血糖
螺旋藻含有大量的葉綠素，還有絲氨酸、鉀鹽、維生素B6、亞麻酸等人體必須的脂肪酸，這些能幫助人體合成膽鹼，有效在降低血壓血脂，對減少血液的粘滯性，保持血管彈性，防止動脈硬化有卓越功效。
糖尿病
螺旋藻低糖低脂、高蛋白、高維生素，是糖尿病患者最理想的營養食品。內含豐富的γ－亞麻酸、葉綠素和鋅、鎂元素，有增強胰島素的功能，給糖尿病人帶來有益的食療作用。
肝病
螺旋藻含豐富的維生素和優質的水溶蛋白，有良好的護肝解毒、修復肝組織損傷的功效。高含量和蛋氨酸與絲氨酸，在鎂與維生素B6的輔助體內合成多量的膽鹼，對脂肪肝、肝硬化有意想不到的效果。
腫瘤、放化療
螺旋藻中抗腫瘤因子，主要是β-胡蘿蔔素、藻藍蛋白與多糖類物質。人體自由基增多而損傷細胞導致癌症，β-胡蘿蔔素是最有效抑制自由基活性物質之一。藻類蛋白、藻類多糖已為國內外醫學界公認有提高免疫功能，抑制或殺傷腫瘤細胞有著肯定的療效。同時對減輕腫瘤在化療、放療後的副作用升高白細胞均有確切效果。
10.螺旋藻的好轉反應
好轉反應的發生，因為螺旋藻的作用，使過去正在休息功能衰退的器官（例如腸開始動作而剝離、收縮，便會帶來腹痛）再次恢復機能，或是因為體內的毒素移動而發生的疼痛（如風濕痛、濕疹等的一時性增加）。
好轉反應通常三天至七天左右，但因個人服用量，生活習慣，年齡、病症、體質、健康狀況不同而有所差異。
好轉反應的現象有頭暈、倦感、肩硬、拉肚子（一天數次的軟便，好轉達反應拉肚子，不會出現腹痛），放屁（一天十數次）等特徵。
好轉反應平均十人中有二位，當你食用後感覺有上述情況出現時，切勿因一時的不適而放棄，應耐用心地等待，好轉反應消失後，身體將變得更輕快，以往的病症也隨之消失。
根據調查至少需服用250克的螺旋藻，其效果可達到85%，只要有信心，定能顯出神奇功效。
