資料來源:嘉義基督教醫院 家庭醫學科、環台醫療聯盟
局部用維他命C是新加入的皮膚維護利器。這是因為科學研究顯示它確實有效。市面產品如雨後春筍出現。無疑地，使消費者無從選擇，當然不是所有品牌都達到一樣品質，那麼買之前要如何評選呢？在選擇之前，首先要指出的三大問題：
From:Ohayo元氣健康報
1. 此維他命C是左旋抗壞血酸（L-Ascorbic Acid），因只有左旋形式才可被身體吸收利用。
2. 它是處在酸性環境下嗎，也就是低的酸鹼值（PH值）下的溶液，而且濃度要達到有效能的高濃度。
3. 它能穩定且不變質。
Pinnell博士和其他美國杜克大學的科學家同事，花了十年時間才找到方法來穩定左旋維他命C，其最早的配方僅能在實驗環境下穩定左旋抗壞血酸。之後，才有杜克專利技術能使產品穩定地用於化粧品中，此專利目前是僅能由Skin Ceuticals公司出的左旋維他命產品中使用。
因此，若產品不是純左旋抗壞血酸型式，我們要瞭解：
1. 有無科學證據說此產品可進入皮膚？
2. 進入後，有證據說此產品可轉化成左旋C？
3. 轉成左旋維他命C後，濃度夠達到有效用的程度？
要解答上面問題，首先要知道，「要如何讓局部用左旋維他命C產品有效」。就是左旋抗壞血酸要高濃度且在酸性溶液內穩定不變質。為什麼？所謂「高濃度」，就是至少含有10%才能達到需求的生理效果，許多化粧品都有C或含C的衍生物，但大都不超過3%。抗壞血酸，一定要是「左旋形態」，唯有左旋才能被身體組織使用。通常賣的產品，其內含有的抗壞血酸是同時有左旋及右旋形態，比例是1：1。因二者是立體旋光鏡像，可是僅左旋可被身體利用，所以一般產品的濃度要到達20%，才含有10%的左旋形態抗壞血酸來達到必要的生理作用有效濃度。最後要能「穩定」不變，因為C很難達穩定保持，使它放入化粧品中後，很快無效，你可想像化粧品賣出前，可能在架上很久，一個不穩定的物質，賣出前已經無效，是不能販賣的。杜克大學擁有的技術，能夠申請專利就是因為它能使左旋抗壞血酸保持穩定且能依此型態進入皮膚。許多化粧品公司花了數十年都無法做到。
由以上的說明，左旋維他命C的衍生物，面臨什麼問題呢？許多化粧品公司無法使純分子的左旋抗壞血酸穩定保存，就想到作成含有抗壞血酸分子的化合衍生物，希望能解決穩定性問題。這些衍生物如Ascorbic acid sulphate，Ascorbic acid magnesium phoshpate，Ascorbyl Stearate，Ascorbyl palmitate，Ascorbyl dipalmitate，和magnesium ascorbyl phoshpate。但是要使這些衍生物有效，必須先讓其進入皮膚，然後在皮膚組織內再釋出左旋抗壞血酸。
要使化合物進入皮膚是很困難。不然的話，很多藥物就不用吃了，用塗的就可以了。皮膚能有效防堵外界物質進入身體，對人而言是很幸福的。目前，無直接證據顯示維他命C衍生物，可以進入身體達到可作用的濃度。更者，鹽類衍生物如Ascorbic acid sulphate和Ascorbic acid magnesium phoshpate，是無法進入身體，因其是不帶電荷的。酯類衍生物如Ascorbyl Stearate或Ascorbyl palmitate是可預期較易溶於乳液環境中，卻不易溶入皮膚中，擦到皮膚上就別預期它會由乳液中進入皮膚。
即使作成的含抗壞血酸的衍生物能進入皮膚，它們還要能釋出左旋抗壞血酸，而這步驟又需要脢的催化，皮膚中不一定會含有此脢。就算有，轉化的效率是不是夠力也是個問題。你想想要很大量的衍生物塗到皮膚又要它能全部轉成單分子左旋抗壞血酸，是很困難的。比如像Ascorbyl palmitate比左旋抗壞血酸大2.4倍。就算是它能有效進入皮膚，又能轉成左旋抗壞血酸，這Ascorbyl palmitate在化粧品中的濃度就要達到20﹪以上，才可以達到有效生理作用。
如何找尋真正的局部用含左旋抗壞血酸產品？先尋找含有左旋抗血酸且要酸性和高濃度。穩定度可用顏色來判定，隨著時間，穩定的化粧品要不變色。但含左旋抗壞血酸要判定其穩定，則需要實驗室分析判定。而顏色不變，仍是一個簡單的方法。
〈結 論〉
目前研究都指出左旋抗壞血酸是良好的抗氧化劑，可以保護皮膚，可加入到防曬用品中加強效果。另外，科學研究告訴我們長紫外線A1（波長340-400nm）能使皮膚衰老的光線，目前無可用的防曬塗抹產品可完全保護此波長範圍。
雖然左旋抗壞血酸不吸收此區段的紫外線，正如此，它不是防曬品，它是中和那些由陽光或其他物質破壞細胞膜後產生的無氧自由基，來達到其保護皮膚的效果。
研究指出酸性局部用左旋抗壞血酸有特殊效果，它能直接進入皮膚，達到藥理階段的保護性，變成皮膚的一部份，不會因泡浴、運動、換衣服或上粧而流失。可以有效治療曬傷及其他發炎狀況如青春痘、酒糟皮膚、發紅。大人小孩都能安全地使用，又可加入塗抹式防曬產品，來加強防曬抗光老化等中和強效果。
〈推 薦〉
基於最近多數的研究，二大基本來修復保護你的皮膚免於光老化，及氧化傷害：
1.用低酸鹼（PH）值且含高濃度左旋抗壞血酸產品來保護皮膚。
2.用保濕劑含有抗UVB，UVAII和UVAI的成分，且此成分至少是有SPF15或更高的防曬係數，每日外出前塗抹於暴露在陽光直接照射的肌膚。
