洗葡萄的方法

葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉。
洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。
平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。
洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。
不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。
(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮。)
有腐爛的葡萄,先挑除不要。

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

誰最能左右孩子的智商?

在捷運上聽到一個媽媽在訓兒子,雖然是下班時間,車廂擁擠,但是母親聲音很大,大家都聽得見,大意不外是:「我這麼辛苦賺錢,你不好好讀書,花了這麼多錢補習,怎麼還是補出這個爛分數!」 大概分數實在太爛了,母親動了氣,就罵孩子:「你實在笨得跟豬一樣。」想不到原來低頭挨罵悶不吭聲的孩子突然爆出一句:「如果我是豬,那你就是豬母。」大家哄堂大笑,孩子一看闖了禍,一溜煙逃到別車廂去,留下母親楞在那裡。
看到這一幕,使我想起美國有一份長期追蹤幼兒發展的報告,它最後的結論是「母親的個性,不管是與生俱來還是居家環境所造成的,對一個青春期孩子的影響力超越早期的介入計劃」。
2004.05.26 中國時報 洪蘭專欄

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

29 個有用的小常識

打雷勿下車
車子在山路上行駛,假使遇到大雷雨,千萬不要下車走動。這時候應先關車窗,再收起音機天線。萬一感覺有雷電打在車上時,也勿須驚慌,可以繼續行駛,因為車子本身就具有避雷的效果。
蔬菜如何解毒
大多數的農藥噴灑後,在一定的天數內,會被植物體內的酵素分解掉,買回來的水果蔬菜,先放個幾天,讓殘毒有時間被分解掉,但,放入冰箱冷常後便沒有如此效果,因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動,無法分解殘毒,只需放在室內陰涼處即可,不過並不適用於容易腐爛的葉菜類!
青椒去蒂再清洗
多數人在清洗青椒時,習慣將它剖為兩半,或直接沖洗,其實是不確的,因為青椒獨特的造型與生長的姿勢,使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上!
廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易屯積油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能讓油污逃之夭夭!
用錫箔紙燒烤勿加檸檬
若用錫箔紙包裹魚.肉燒烤,切勿再將酸性水果如檸檬等,包裹在一起烤!因為錫箔紙屬於金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起烤時,會起化學變化,易產生對人有害的致癌物質!

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

葡萄籽萃取純度 影響效果

醫學研究發現「葡萄籽萃取物」(OPC)的確具備「增強免疫力」和「減緩心血管疾病」的功效,不過,如果產品的「萃取純度」不足,效果將大打折扣。
近年來,從紅葡萄籽薄膜上萃取出來的「葡萄籽萃取物」(OPC,Oligomeric Proanthocyanidins)的健康食品大為風行,醫學研究也證實,OPC

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

精索靜脈曲張(二)

精索靜脈曲張是泌尿科門診常見的疾病,是指在男性陰囊內自睪丸回流的血液所經過的精索靜脈有異常腫脹曲張的現象。在比較嚴重的病患甚至可以直接就看到這些異常的靜脈在陰囊內,檢查時可以感覺到這些異常的靜脈就像一條條的蟲,所以也有以「一團蟲在袋中」的說法來形容。
據統計,在成年男性中約有10%的人有精索靜脈曲張的情形,而在10歲以下的男孩也偶爾可以見到精索靜脈曲張。由於精索靜脈的流向左右兩側不同,精索靜脈曲張的發生率95%以上是在左側或是兩側同時發生。此外,由於精索靜脈的血液是自下往上流,高瘦的男性發生機會可能比較高。
From:Ohayo元氣健康報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

非胚胎幹細胞

資料來源:賴秀玉
有些研究人員針對幹細胞做研究,目的為重建組織結構,期望能參仿身體某些部位可以自然癒合的過程來尋找重生重要器官的方法;而有些研究人員則將目標鎖定在非胚胎幹細胞的研究上,這類細胞可以自行更新,適度產生所有特定的細胞型態,他們好奇的是,這些細胞是如何作用的?它們是如何產生新組織?又是在哪個階段能夠決定它們能形成什麼樣的細胞型態?
From:Ohayo元氣健康報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

大腸直腸癌的預防與保健

資料來源:環台醫療聯盟 嘉義基督教醫院 大腸直腸外科 范書銘醫師
隨著社會高度進化,平均壽命愈來愈高,台灣亦逐步邁向高齡化社會,依衛生署最新統計,大腸直腸癌是目前國內第三常見的癌症,每年約新增加四仟名患者,其中約有一半因此而死亡。
目前大腸直腸癌最好的治療就是『及早發現,及早切除』,早期發現的大腸癌作根治性切除,治療率可以高達90%,而晚期的治癒率則不到三成。
From:Ohayo元氣健康報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

別讓子宮頸癌找上妳

資料來源:環台醫療聯盟 台東馬偕紀念醫院 婦產科 翁仕賢醫師
根據衛生署統計:子宮頸癌一直是威脅台灣婦女生命的頭號殺手,每年約有三千多名新病例發生,近一千人死於子宮頸癌;且患者年齡有逐年下降的趨勢。目前已發現幾乎所有的子宮頸癌都有人類乳突病毒的存在。人類乳突病毒主要是經由性接觸傳染,感染的部位包括男女生殖器及肛門附近,會造成良性病變〈如俗稱菜花的尖形濕疣〉及惡性腫瘤〈如子宮頸癌〉。馬偕醫院台東分院提供人類乳突病毒偵測檢驗,可篩檢出易罹患子宮頸癌的高危險群。
From:Ohayo元氣健康報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

不解之苦

幽默大師林語堂曾說過,人生最快樂的事情之就是「排便暢通」,對一些為便秘所苦的人而言,這句話可真說到心坎裡去了。在預防便秘時,醫師都規勸病人多吃青菜、蔬果及高纖食物,增加水份的攝取,對那些使用瀉藥幫助「方便」的人,醫師則警告不長期使用,否則容易造成大腸病變,得不償失。
From:銀髮族健康天地電子報

繼續閱讀 »

Please follow and like us:

上班族瑜珈

〈功效〉
對生殖輪有直接的功效,尤其是女性的生理週期不順、生殖方面的障礙有幫助。可減少腹部脂肪、加強背部的伸展。
〈方法〉
1.雙腳散盤交叉坐好,雙手在背後右手握住左手腕。肩膀到指尖完全放鬆。
2.先吸氣,上身前彎吐氣,氣吐完肚子完全凹進去,額頭鼻尖觸地,上半身完全放鬆,停息8秒,吸氣起身,練習8次

繼續閱讀 »

Please follow and like us:
Pages: Prev 1 2 ... 77 78 79 80 81 ... 115 116 Next