控制高血壓 從飲食開始

『高血壓』是一種很常見的健康上所出的問題,尤其在已開發的國大家中更是普遍。高血壓沒有控制好時,會造成許多退化性的疾病產生;而最先出現的是心血管方面的疾病,其往往在不自覺中發生致命性的心臟病發作或是中風;通常稱言血壓為「無聲的剎手」。
高血壓是指血管內流動的血液對血管壁產生的壓力,一般當收縮壓高於120,舒張壓高於80毫米汞柱,就必須小心。血壓會隨著活動狀況而起伏,深夜三、四點最低,約在正午最高。
From:Ohayo元氣健康報
中國醫藥大學中醫部醫師葉慧昌指出,血壓可能因天氣變化、情緒、飲食、運動、洗澡、抽菸、穿太緊的衣服、血壓計誤差等而受影響,特別是當人體有任何不舒服如頭痛、失眠、感冒生病或痠痛時血壓的變化可能更大,所以,並不是量一次血壓就成定局,若有懷疑,最好一天測量三次,在三餐飯前、休息十分鍾之後,而且前三十分鍾內,不可有激烈運動、吸菸、喝酒、喝咖啡等,量完後要作記錄,以供醫師參考。
要注意的是,壓脈帶的寬度要超過上臂長的三分之二,量測的手臂應與心臟同高,最好選用水銀式血壓計,如果確定診斷得了高血壓,就必須積極治療。
由於目前血壓的理想值,已經更改為120/80毫米汞柱以下,所以應該有較為嚴格的治療要求。高血壓患者如果沒有其他嚴重疾病,治療後的血壓至少要保持在140/90毫米汞柱以下。如果已經出現腎臟病、糖尿病,則應保持在130/85毫米汞柱以下較為理想。至於老年人也是維持血壓低於140/90毫米汞柱即可。
除了藥物之外,理想體重的控制、鹽分的限制,每週三次每次三十分鍾的適當運動,避免飲酒、戒菸、攝取高纖維性食物及練習放鬆自己都是很重要的。減重的速率以每週0.5至1公斤為宜,而且至少要減少5公斤以上,才對血壓降低有幫助。
至於要如何做到高血壓的飲食控制呢?葉慧昌指出,首先評何自己是否過重?超重者則以減少過多的體脂肪為第一目標;若是單純高血壓者(指沒有其他疾病),每日天的熱量用二十五乘理想體重來算吃的量,加上每週有三次以上的流汗運動,這就是減肥。食物則可多選高纖維與低熱量的來填飽肚子,少應酬也可減少過多的熱量攝取。

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