【記者張舒涵／台北報導／2012.07.26】
立法院臨時會25日三讀修正通過食品衛生管理法部分條文，含萊克多巴胺牛肉解禁，「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」政策方向明文或實質入法。
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美牛來了! 教部：營養午餐別用
養國子以道，乃教之六藝
牛肉
揭開美國牛飼養秘辛
撰文者：楊少強╱商業週刊 第1147期╱2009-11-16
美國牛不是吃草的，而是吃大量玉米、動物性蛋白及抗生素養出來的，這種違反自然的飼養方式，造成了許多禍患。
這是今年十月初，《紐約時報》（New York Times）所披露的真實故事：
二十二歲的史蒂芬妮（Stephanie Smith）是位美國的兒童舞蹈老師，正值荳蔻年華的她，有天突然覺得胃痛，一開始這股疼痛和痙攣還能忍受，她不以為意。
然而沒多久，她開始出現「出血性腹瀉」，之後，腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐，使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後，發現她再也不能走路，她的神經系統已受損，下半身癱瘓。
美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源，發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」，而這種大腸桿菌，則是來自史蒂芬妮某次晚餐，吃的漢堡裡的牛絞肉。
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四個不吃美國牛肉的理由
作者：林瑩秋／新新聞／2012.2.17
今年適逢美國總統大選年，歐巴馬連任之路走得艱辛，使得美國畜牧業對政治的強大影響力，透過外交手段，橫跨太平洋，對台灣施壓放寬瘦肉精含量標準，讓人難以招架。但是，美國牛肉在食品安全和國民健康考量下，絕非消費者的最佳選擇。
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狂牛致死 台灣第一例！
文/林瑩秋
台灣驚傳第一個新庫賈氏病死亡案例！同時，研究報告顯示：今年傳統庫賈氏病發生率比去年同期暴增一倍。而且土壤、水、牛奶、奶粉都可能是傳染途徑，連帶骨牛肉、牛舌都找得到致病的毒蛋白……。這些發現，難道還不能讓政府反省開放美牛進口的政策到底對不對？
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台美關係想法天真觸怒民意/美牛談判馬在狀況外？
文/沈婉玉
美國牛肉擴大進口案引發政治全面烽火，馬政府幾乎陷入與全體人民為敵的政治窘境。政府始終無法清楚交代，為什麼美國牛肉談判的整個過程如此拙劣、草率，完全沒有做到事前的溝通？甚至民間團體發起公投要求重新談判，行政院長吳敦義都跳出來反對，為什麼台灣連最基本的形式民主都做不到？
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