歷史上的今天-1227

1822/12/27
法國名科學家「細菌學之父」巴斯特誕生。巴斯特出身法國的杜爾鎮,家境清寒;但由於受到父親嚴格的教誨.從小勗勉其「凡事都要全力以赴工作,務讓生活能融為工作的一體」,因而嚴以律己、努力求學,終獲博士學位。巴斯特首先以立體化學揭穿「結晶的秘密」,建立現代化學中驚人的發現;後來,他鑒於釀酒會轉化成酸醋的現象,循此發現空氣中存有微生物,進而研究出劃時代的「高溫殺菌法」。隨後,他在改良育蠶和狂犬病防治方面又有突破性進展,甚且透過動物疫苗的培養而首次發現濾過性病菌,並藉此解開生物的染病之秘,以致成為世人眼中的「細菌學之父

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