【文／馬小蘭】
產業觀光化　旅遊知識化　企業與民眾雙贏
因應時代潮流的演變，以服務為主的產業觀光，成為21世紀一項新興的休閒產業。製造產業走向觀光化，可以說是一股知識經濟時代的趨勢，美國、英國、荷蘭、法國、日本等與民生消費相關的工廠觀光化已行之有年，例如：瓷器、水晶、玻璃、食品、製酒、汽車等工廠，早在20世紀就已經由製造兼營觀光服務踏出產業轉型，結合旅遊業朝向國際觀光之成功發展，實為今日觀光工廠的先驅。

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