作者：閻驊
上期文章跟大家介紹了迦納納部落的酋長種的「瑞穗石柱咖啡」，本週再來介紹台東地區一個妙不可言的咖啡：果子貍咖啡。

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文字：廖仁滄、攝影：徐家全
咖啡、可可與茶葉，並稱世界三大飲料作物。尤其是咖啡，更是全球交易量僅次於石油的重要商品。在人們的日常生活中也無處可以看見咖啡的蹤跡，可以說它是僅次於水的飲料，但是對於這樣在我們生活中如此常見的東西，您的了解有多少呢？
From：科博電子報

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資料來源：成功大學醫學院附設醫院婦產部生殖內分泌科主任 吳孟興
在國外時常看到早晨人們在咖啡店外排成一排只為了喝一杯咖啡曾經引起我對此一文化的好奇，最近由於華爾街日報對咖啡一連串的報導及臺灣媒體的披露又掀起人們對咖啡因的注意，咖啡因可以說是世界上最受歡迎的藥物，在歐洲自17世紀以來咖啡便風行至今，而東方國家則是以茶為富含咖啡因的飲料，隨著各式各樣飲料的推廣，咖啡因更無時無刻出現在我們生活週遭，來一杯香醇可口的咖啡似乎是我們耳熟能詳的廣告語言，在臺灣不僅是各式各樣咖啡店或飲茶店的設立，另外也存在於24小時商店及速食店中，這些飲料可以說已經成為日常生活的一部分了。
富含咖啡因的飲料除了咖啡與茶，另外還有可樂，可可及巧克力等。一般來說一杯咖啡約含有75毫克的咖啡因，當然還需要根據其飲用杯的大小，咖啡的濃度及製做的方式而定，即溶咖啡一杯約65毫克而滴漏式咖啡一杯約110毫克。茶一杯約30毫克，可樂飲料280cc約35毫克而熱巧克力一杯約含有4毫克咖啡因。
From:Ohayo元氣健康報

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喝咖啡已成都會人生活習慣的一部分，許多人一天要喝上好幾杯咖啡，但相對地，咖啡因成癮的問題也受到重視。衛生署將協調業者對高咖啡因咖啡需特別標示，以提醒消費者注意。醫師則建議，憂鬱症、恐慌症和高血壓等患者，最好避免飲用咖啡。
有的咖啡以標榜低咖啡因成份，但有的知名連鎖店販售咖啡業，則因咖啡因過高，常喝有

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考季將屆，許多考生為了熬夜K書，猛喝咖啡提神，但精神科醫師發現，有些考生把咖啡當成水，渴了就喝，有時一天甚至超過2000CC，結果造成咖啡因中毒，出現心悸，焦慮，易怒等症狀，甚至好幾天都沒辦法睡覺，反而嚴重影響課業。
From：Ohayo元氣健康報

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