對抗能源短缺的萬靈丹?

撰文╱李家維
北緯1度的豔陽下,我走進浩瀚無邊的油棕林,精壯的馬來漢子用高枝鐮刀割下三串碩美的油棕果,對我展示這橙紅的熱帶豐收。輕壓果肉,油汁溢出,這三串總重60公斤的油包採自同一棵樹,更驚人的是,每年可以如此收割12次!很可能沒有其他植物的生產力,可以和這精心培育的油棕品種相比了。
From:科學人2009年第90期8月號-總編輯的話

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流感病毒的多樣面貌

文/楊嘉慧
審稿/陽明大學公衛暨研究所助理教授 劉信孚
截至 7 月底,全台新流感疫情已有 10 起群聚感染,6 件重症病例,其中 1 人不幸喪命。結合豬流感、禽流感及人流感基因的新型H1N1流感病毒,致死率雖低,但由於流感病毒極易突變,各國科學家不得不持續比對各地區病毒的基因差異,以降低新流感對全球所帶來的衝擊。
From:科學人雜誌

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葛望平-用環保與台灣味 打造洗髮精精品

葛望平相信,環保不只是道德、信念、潮流,更是一門好生意,在「山寨」產品橫掃市場之際,更是台商得以繼續保持競爭優勢的武器。
文.高永謀 攝影.鄭暐琪
雖然在全球電腦市場,台灣品牌已可與世界列強並駕齊驅,但在其他領域,台灣人卻對本土品牌信心缺缺;例如,與身體親密接觸的洗髮精,台灣市場依然是外國品牌的天下,不少消費者對台灣洗髮精品牌的印象,還停留在價格低廉、造型古拙的刻板印象。
From:理財週刊

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傾聽—當沉默成為雄辯的瞬間

滿臉倦容的客戶臉上浮現迷惑的表情,「我毫無預警地被任命為新企畫的領導人,卻不覺得可以在這一年中做出什麼成果……」
◎沉思可以絕地反攻
我大致聽過一遍客戶「毫無希望」的理由,愈聽愈覺得是個燙手山芋。客戶接下公司器重的企畫,但是在急就章的狀況下,團隊人手不足、顧客要求過苛,而且沒有緩衝期。是個不允許失敗,卻也無法描繪出成功的劇本。
From:企業組織不是一成不變

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讓飲食進步到工業化之前

【文/摘自《食物無罪》:平安文化】
現在的食物供給不虞匱乏,然而大部分的人所吃下肚的,卻都不是真正的食物。愈來愈多的人每餐食不知味,或者草草了事,這不能叫做「吃」食物,而只是在消費「看起來像食物的可食物質」。
那我們究竟應該吃什麼呢?其實我們根本不需要為了知道怎麼吃最好,而去支持或崇拜任何學派,畢竟這些都只是理論,是針對吃西方飲食者比傳統飲食者更易罹患慢性病的經驗現象,所提出的科學解釋。科學家當然有自由對這些現象背後的生物機制提出看法,但不管結論為何,解決問題的方向似乎很一致,那就是別再吃西式飲食了!

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名片拿掉,你還剩下什麼?

給你五分鐘自我介紹,你可以講滿五分鐘嗎?人生除了事業與工作,你有其他值得驕傲的回憶嗎?
【文/洪蘭】
一位朋友被總公司調回美國去受訓,回來後像換了一個人似的,臉上有笑容、生活有朝氣,跟他過去總是唉聲嘆氣、皺著眉頭的模樣真是判若兩人。他的改變引起了大家的好奇,於是羅漢請觀音,把他找出來吃飯,拷問他改變的原因。

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幼稚園老師的法寶

我站在大女兒的幼稚園教室裡,她和二十五個五歲大的小朋友急急忙忙到門口排隊,等候老師指示。並不是每個孩子的眼睛都注視著萊絲老師,一個男孩正用手指戮他前面的女孩,另一個小朋友吃力地綁著鞋帶,還有一個女孩逗留在地毯區附近,然而不過在幾星期之前,這裡還只是一群龍蛇雜處的孩童聚集地,每個孩子都忙著做自己的事情,不把老師的指令聽進去,不肯放下玩具,也不懂得團隊合作。
現今,進入這學年的第六個星期,他們總算像個班級了。他們站立在隊伍中,相當安靜地等候著下一個指示,準備做出老師要求的事情。從剛開學我第一次踏進這個混亂無章的教室到現在的狀況,變化如此之大,我不禁納悶:這種轉變是怎麼辦到的?
From:幼教老師的教養魔法

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