蘇澳

台9線豪情自在遊
蘇澳是蘇花公路起點,也是宜蘭最大商港;在形勢上,它是蘭陽平原的邊陲,這裡有俗擱大碗的海鮮、冷泉特製的冰品,和宜蘭、羅東這些城市比起來,保留了更多屬於海港的純樸風貌。往南走,還可順遊宜蘭土地面積最大、人口密度最稀的南澳鄉,到朝陽國家步道走走作森林浴,大汗淋漓之餘,再蹓躂到街上吃香蕉油口味的甜清冰,若時間充裕、繼續往南,觀賞清水斷崖的豪情萬丈,夏日如此暢快,過癮至極。
From:行遍天下台灣度假報
朝陽國家步道
神秘的綠色國度
位於南澳朝陽社區龜山,原為林務局的保安林地,大頭茶純林、楊梅林及腐生菌蘭花植物群落密佈,保有平地少見的完整自然生態,去年設置了國家步道,由朝陽社區發展協會管理,蜿蜒的枕木階梯及泥土小徑,帶你一探這神秘而人煙罕至的綠色國度。
步道全長2.7公里,沿途密林遮日,不覺暑熱。起點較陡,垂直數十公尺的高度,走得人氣喘吁吁。通過高壓電塔後,有一木棧平台可供歇息。平台上視野極好,山腳下的朝陽漁港、北迴鐵路,遠方的藍色太平洋歷歷在目。續往上行,森林愈密而路徑愈寬平好走,可看到大頭茶樹瘤、百年楊梅樹,以及大頭茶純林逐漸轉變成竹林的演替景觀。登至步道最高點,能瞭望由南澳南、北溪沖積而成的巨大扇形三角洲河谷地形,以及位於三角洲上的鴛鴦山與定情湖,景觀遼遠。
南興冰店
傳承半世紀的古早冰
開業50多年,是南澳小鎮最出名的傳統冰店。早年蘇花公路路況不穩定,常採單線通行,從宜蘭往花蓮的車輛都會暫停南澳等待通行,南澳吃食據點不多,因此冰品料多味美、老闆又熱情親切的「南興」,就成了來往蘇花公路的卡車運將和商旅遊客們吃冰順便歇歇腳的好所在。
冰品至今仍以檜木大木櫃裝著,古意濃重,老闆說,這只訂作的木櫃既防蟲也防腐,保溫效果一流,比不銹鋼櫥櫃還好用。冰品多以香蕉油口味的甜清冰為基底,加上手工炒製的宜蘭沙地花生、花豆,淋上煉乳、蛋黃,醇濃的乳香與香脆的花生超對味,就是招牌的「紅豆花生雞蛋牛奶冰」;或簡單淋上草莓醬、百香果醬變成草莓冰、百香果冰,清甜宜人。
親家母魚丸
鬼頭刀魚丸滋味超鮮甜
「親家母魚丸」早年還只是個漁港旁的小攤子,因老闆娘做人豪爽海派,附近都以「親家母」暱稱;現在開了店,生意還是好得不得了。以新鮮的飛烏虎魚(俗稱鬼頭刀)現打魚漿製成魚丸,是南方澳最重要的漁產之一;漁港附近賣「飛虎丸」的店家何其多,在「親家母」門前排隊買魚丸的人潮經常一排排到大馬路上,有時連交通警察也得趕來維持秩序呢,可見生意之好。
老闆表示,魚丸好吃的秘訣在於取材純正新鮮的飛烏虎魚,當天早上去骨、打漿、成形,下午就可下鍋烹煮出售,騰騰的香噴熱氣好不吸引人。魚丸以外帶為主,現吃也可以,煮魚丸的水用來作為魚丸湯的高湯,風味鮮甜。
蘇澳農會新城製冰廠
日本人在1928年發現蘇澳冷泉為世界稀有的特殊水源後,除了泡湯,也以此生產冷泉汽水與羊羹,近百年來成為蘇澳兩大名產這幾年蘇澳農會積極研發出各式冷泉冰品,以冰棒、冰淇淋為兩大主打,冰棒口味包括傳統的紅豆、芋頭、草莓、海苔及宜蘭特產的金棗、紅槽米糕、花生冰棒;冰淇淋以圓紙盒裝著,有一種小時候吃ㄅㄚㄅㄨ的懷念滋味,口味較西式,有提拉米蘇、藍莓等,酸甜綿密,口感自然清爽,遊客大老遠來到蘇澳,沒有不痛快吃上幾根冰棒、飽足口福回家才覺得不虛此行的。

Please follow and like us:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *