咖啡原種-利比亞咖啡

文字:廖仁滄、攝影:徐家全

咖啡、可可與茶葉,並稱世界三大飲料作物。尤其是咖啡,更是全球交易量僅次於石油的重要商品。在人們的日常生活中也無處可以看見咖啡的蹤跡,可以說它是僅次於水的飲料,但是對於這樣在我們生活中如此常見的東西,您的了解有多少呢?

From:科博電子報

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美國南北戰爭

美國南北戰爭(American Civil War)亦作War Between The States。

美國南北戰爭是美國聯邦政府和美國南方聯盟政府(由宣佈脫離聯邦的南方11個州組成)之間進行的長達4年之久的、自相殘殺的戰爭。這場戰爭開始於1861年4月12日。戰爭開始後雙方均開始招募軍隊。聯邦政府總統林肯下令招募7.5萬名志願兵,南方聯盟政府總統戴維斯(Jefferson Davis)則事前已批准招募軍隊10萬名,旋即增至40萬名。在物力財力上北方優於南方。在軍事戰略方面南方的戴維斯始終堅持守勢,不輕易出擊;林肯則主張以攻為主,制定了所謂長蛇計畫。

From:大英百科知識庫

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萬聖節

萬聖節的由來

二千多年前, 塞爾特族人(即目前的蘇格蘭人, 愛爾蘭人等) 一年之中最害怕的日子莫過於十月三十一日的晚上.每年十月三十一日的前夕是, 塞爾特族人的年度豐收祭典, 象徵著一年的結束, 以及新一年的開始!每年的這一天是塞爾特族人, 表達他們對太陽神的敬意, 因為太陽神讓他們的穀物豐收, 以應付即將到來的冬天! 可是在這一個夜晚也是惡靈力量最強大的一天, 因此塞爾特族的牧師和祭司也會主持祭典, 安撫掌管死亡的神!

在古時候, 如果有旱災或是其它重大的災難, 人們便會帶上醜陋的面具, 因為他們相信惡運是由惡靈帶來的, 而惡靈會被醜陋的面具嚇走! 事實上古時的歐洲人, 在這一天來臨之前便會儲存足夠的糧食過冬, 且把家裡弄得很溫暖舒適, 而因為害怕還在外面遊走的惡靈, 如果有人晚上必須出門,便會戴上面具, 希望惡靈認不出他們來!

後來有小孩穿上鬼和精靈的衣服, 出去嚇鄰居, 演變到後來, 大約四十年前, 人們開始請小朋友吃糖果!玩起"Trick or Treat"! 英格蘭有些部份地方, 還會有窮人上門要些食物或錢呢! 西班牙人則是在這一天會供上蛋糕和豆類食品給惡靈享用, 希望能度過一個平安的冬天.後來到了第四世紀, 因為基督教的興盛, 這一天便被強迫改為上帝死亡日–萬聖節!

告知人們, 偉大的上帝將會為他們趕走惡靈!

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催眠面面觀

20世紀末的神經科學界出現一個不尋常的現象,就是科學家逐漸勇於將研究的觸角,伸向過去被認為偏向哲學或玄學這些不適合嚴謹科學的議題。曾幾何時,心理學家向來避之唯恐不及的意識與潛意識,突然成為當代認知科學的研究焦點。另外,在研究視覺科學的領域中,也接二連三有聲譽卓著的學者,發表關於美感經驗以及與藝術相關的研究。而對於催眠研究,應該也可視為這波科學入侵玄學禁區的行動之一。

From:科學人雜誌電子報

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