泡麵麵包只漲不跌 麵粉廠:怎無人管

【自由時報╱記者高嘉和/台北報導/2011.02.11】

工業局今邀麵粉、糖果餅乾公會等業者座談,要勸說他們不漲價。但麵粉廠抱怨,麵粉出廠價是依小麥進口價格波動,會漲也會跌,經濟部或消基會應該去質問下游的通路或大品牌食品廠,為何泡麵、麵包等只漲不跌,這簡直是政府帶頭漲、通路及下游廠商趁火打劫。

根據麵粉公會資料,今年第一船進口小麥昨日到岸,高、中、低筋小麥價格每公噸是四百九十四、三百九十二及三百四十八美元,的確是比去年七月低點時的二百四十七美元高,但仍遠低於金融風暴時的最高價七百美元。

麵粉廠指出,進口小麥是以美元報價,新台幣兌美元匯率從三十二升值到二十九,當然有助於降低成本,且小麥關稅降到三.二五%,每包約五百元的麵粉也可降低成本約十五到二十元,這些都會反映到麵粉出廠價,會漲也會跌。

麵粉廠說,以高筋麵粉為例,最高時每袋五百八、九十元,去年低檔時只剩三百五十元;但四年前泡麵碗麵從每碗十七元漲到二十元,現在又要漲到二十三到二十五元,四年漲幅近四成,有跌過嗎?

還有,過去每年十二月到隔年三月,冬季鮮乳都會降價,平均降幅約兩成,但二○○七年隨著零售通路的冬天平價現煮熱拿鐵咖啡熱賣,冬季鮮乳就沒再降價過,現在冬天喝鮮乳,甚至較往年貴兩、三成。

麵粉廠等上游業者抱怨,政府要管物價,不能只管上游、不管下游,通路、品牌食品廠才是影響末端民生物價最主要的力量,光是看上市櫃公司通路或食品大廠的財報數字,就比上游的大宗物資業者多賺數倍的獲利。

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