濕熱體質大雪節氣的「活法兒」-大雪

大雪節氣介紹
今年的大雪節氣是12.7~12.20,古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也」。此時氣溫更低,白晝更短。大雪時節,黃河以北一帶已有積雪,天氣寒冷。而江南才剛剛進入隆冬季節,陰冷寒濕。廣州一帶雖然還是草木蔥蘢,但也明顯感覺氣溫下降。《修養法》建議此月宜「補理肺胃」,加之此時節易受寒感冒,故重點要保暖祛寒,睡眠充足,保持良好免疫力。

濕熱體質大雪飲食小貼士

  • 適宜:鯉魚、山藥、胡蘿蔔、南瓜、梨、蘋果、紅豆、胡蘿蔔、蓮子、茯苓
    中醫講究「三因制宜」,即因時制宜、因地制宜、因人制宜。冬季要「藏」、要進補,就是「因時制宜」;但同時還要「因地制宜」。冬季的西北、東北地區天氣寒冷,但濕熱質進補也應以素食為主,選用甘淡性平,健脾祛濕的食物,如牛蒡、山藥、鯉魚、紅豆、胡蘿蔔、白菜、蘿蔔、梨、綠葉蔬菜等。
    而長江以南地區雖已入冬,但氣溫較北方地區要溫和一些,此節氣宜食用清利化濕食品,如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、冬瓜、葫蘆、黃瓜、白菜、芹菜、捲心菜、蓮藕等。
    南方多高溫濕熱的天氣,長期居住潮濕的地方,容易造成體質濕熱。而喜歡吃甜食和肥膩,或長期飲酒的人也多數都是濕熱體質。進補宜清淡之味,如鯽魚、豆腐、蓮藕、木瓜、山藥等。此季節食粥也是很好的選擇,茯苓、白朮、小米、大米各適量,也可稍微加些冬瓜、竹筍、蘆根、竹葉、荷葉等等,每天煮粥喝,能健脾祛濕養胃。適合的燉品則有:眉豆莧菜田雞湯、赤小豆粉葛鯪魚湯、霸王花豬肺湯、紅蓮杞子鵪鶉煲等,多有健脾祛濕、和中益氣的功效。
  • 少吃:動物血、墨魚、海膽、青稞、蔥
    孫真人《修養法》曰:「是月腎臟正旺,心肺衰微,宜增苦味,絕咸」,故少用鹽。少吃鹹味食物如:動物血、墨魚、海膽、青稞等。《本草》:「冬月不可多食蔥,令人發疾。」此外,華南地區一年四季都有涼茶,一些苦寒的藥茶要少喝,否則傷及脾胃更麻煩。
  • 忌吃:龜肉、鱉肉、蝦、蚌、蚶類、貝類、牡蠣、螺螄、螃蟹、燒烤、腰子、生蔬菜
    《纂要》曰:「是月勿食龜鱉肉,令人水病。勿食生菜(生的蔬菜),發宿疾。勿食蝦蚌帶甲之物,勿食獐肉,動氣。勿食火焙食物(燒烤)。勿食生韭,多涕唾。」《千金翼方》曰:「(農曆十一月)勿食螺螄螃蟹,損人志氣,長屍蟲。」《金匱要略》曰:「冬三月,勿食豬羊等腎。」

濕熱體質大雪運動小貼士:動靜結合、定神養陰
基本原則:不可久坐、不可一動不動、不可天未亮就出門感寒、不可大汗。出汗後不可受涼吹風。冬季是養陰的好時機,通過不劇烈的運動以及傳統的運動可以動靜結合,即給久坐辦公室的你以活力,又能安定心神、改善體質,每週3-4次即可。可以選擇瑜伽、舞蹈、太極拳、慢跑、游泳(室內)、爬樓梯、快步走等。

濕熱體質大雪起居小貼士:勿以炎火炙腹背,注意腰、頸、腳、肩保暖,早睡晚起
北方有暖氣地方要注意保持室內濕潤,透氣通風,防止過熱過干。濕熱之人會感覺身重睏倦、容易懶惰,尤其是喜歡賴床,往往又因為睡過頭導致起床後很狼狽。不如順應冬季早睡的規律,十點之前上床,早上七點左右起床,給自己留出足夠的時間,從容的應對一天的生活,幾天之後自然就能調整好生物鐘。睡得過久會影響陽氣的升發,一天會感覺頭昏腦脹,乏力沒精神。
中部、江南地區漸寒,有些地方溫度也接近零度,用電暖設備(或烤炭火)的地區注意不要烤手腳心和腹背,堅持每晚睡前用熱水泡腳,解乏祛寒,養腎助陽。
華南地區偶有寒潮光顧,生活起居上除應早睡外,不宜久坐和久居室內,可適當增加一些戶外的活動,做到動靜結合。而選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要,用心護「點」腳,冬季養生才能事半功倍。

濕熱體質大雪情緒小貼士:善言勿離口,亂想勿經心
冬季陰寒,人的情緒容易低落。此時不要輕易以聲色犬馬的娛樂來取悅自己,這樣做反倒會傷神害身。不如隨順冬季的靜謐,有空的時候學習欣賞一些中外古典的藝術和文化,讀讀書、聽聽曲、圍爐靜思。再就是要提醒自己「善言勿離口,亂想勿經心」,無論世事如何,你都要做散發善意的人。

濕熱體質大雪茶飲小貼士
山楂枸杞茶
山楂干5-8片,枸杞10粒左右,冰糖一塊,開水泡10分鐘。此茶適合冬季大餐之後常喝,可以促消化、解油膩,滋補肝腎。

此文章內容不適用於孕婦及南半球用戶
From:活法兒

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