孕婦的飲食禁忌

傳統上對於孕婦的要求與禁忌特別多,常造成孕婦們戰戰兢兢、小心翼翼甚至不知所措,以中醫的角度而言,這些禁忌與要求都是為了孕婦及胎兒好,其中多有中醫學上的道理。不過現在受西方文化影響甚深,許多新時代女性已經很少遵從老一輩的建議,例如孕期照常吃冰、喝冷飲或是大啖海鮮;懷孕時仍舊每天與貓狗親密相處…等等,這些看似沒什關係的舉動,卻是造成現在過敏兒越來越多的主因。

許多讀者看完「算病」之後,來信問我孕婦能不能按照書上所寫各種體質的飲食建議來吃,這問題問得好。女性朋友在懷孕的時候都會暫時性的改變體質,且大多數轉成偏熱性體質,不過也有少數人並非偏熱性。所以我建議孕婦們一樣先做出體質分析之後,先參考宜吃食物的品項,再從中剔除孕婦不宜吃的品項。以下針對孕婦不宜吃的食物做個整理與說明。

  • 不吃冰涼及寒性食物
    寒涼食物傷肺,容易令胎兒產生過敏體質(皮膚過敏、氣喘、鼻過敏等),若母體本身就是過敏體質,則孕期吃冰肯定會生出過敏兒。
  • 不喝咖啡、濃茶、酒、汽水(可樂)、人工果汁
    咖啡及濃茶含有高量的咖啡因,而咖啡因及酒精都易導致胎兒畸形。此外咖啡因也會使孕婦興奮過度、心跳加快、血壓升高,突增心臟的負擔。汽水與人工果汁的化學添加物很多,對於胎兒的影響較母體更大。
  • 少吃糖類及甜食
    孕婦多食糖則胎兒易體型大而骨質脆弱,增加難產的機率,且生產時容易造成胎兒受傷或是顱內受壓出血而么折。
  • 不吃生食(生肉、生魚片、生菜)。
    生食多屬寒性且帶有病菌,容易引發腸胃炎,有些病菌還會直接影響到胎兒並造成損害,不可不慎。
  • 少吃蝦、蟹、貝類、海帶、甲魚(鱉)。
    海鮮類及海帶性屬寒涼,具有軟堅散結的功效,而胎兒乃母血之凝聚,食用這些食物容易造成流產。
  • 少吃過鹹及油炸食物
    孕婦易有下肢水腫及高血壓的問題,過鹹食物會加重心臟及腎臟的負擔。油炸食物熱量高易上火,使孕婦發胖體脂肪變多,加重高血壓的情況。
  • 少吃燒烤、煙燻、醃漬食物
    這些食物具有致癌因子,對於正在母體內進行細胞分化的胎兒容易受其影響而導致突變。
  • 不吃薏仁、蘆薈、山楂、黑木耳、荸薺、木瓜、馬齒莧
    這些食物性質多屬寒涼滑利,能促使子宮收縮,誘發流產,故不可食。
  • 不吃人參、桂圓、鹿茸、胡桃仁、杏仁
    這些熱性食物易使內熱加重,有礙養胎。此外有些孕婦血壓偏高,吃這些熱性食物會使血壓更不易控制。

雖然孕婦在飲食上需要特別注意,但也不必緊張兮兮,只要不是吃得太多,影響就不大。而除了忌吃食物之外,有些人也會問孕婦該多吃什麼,基本上我認為只要營養均衡不偏食,三餐正常吃就足夠「兩人補」了。如果孕婦本身體質不是挺好,擔心影響到胎兒的發育或是產後體虛,可以在孕期當中喝「滴雞精」(做法如下)來打底,大約喝7-10隻雞的滴雞精就已非常足夠。一隻雞可滴出兩碗雞精,一天喝一碗,從懷孕初期就可以喝,九個月後不止孕婦體質好,就胎兒也頭好壯壯囉!

滴雞精作法
一隻雞可滴出兩碗雞精,一天喝一碗,從懷孕初期就可以喝,九個月後不止孕婦體質好,就胎兒也頭好壯壯囉!

  1. 土雞一隻,將內臟取出,但不要用清水清洗。
  2. 土雞對中剖開攤平,讓血水滴乾淨後,再以鐵鎚敲碎雞身骨頭。
  3. 在陶瓷鍋內,用筷子將土雞架空,鍋內不要放任何水,先以保鮮膜封住鍋口,再以盤子蓋住鍋口(沒有陶鍋的民眾,也可以用電鍋替代)。
  4. 外鍋加水,燉煮約4、5小時,大約有一碗雞湯的量。

From:樓氏古中醫

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  1. 這樣也太多不能吃的了
    我之前醫生只有提醒我前三個月不要吃冰
    中間還好不要吃多(我不吃剉冰)
    還有肉桂類(桂枝)、薏仁不要吃
    其他都沒特別禁
    而且有時候也不是說吃什麼對母子好
    就真的吃得下啊~
    像懷軒軒的時候就只吃得下菜類
    肉類聞到就想吐 更何況滴雞湯
    像黑木耳跟海帶不能吃我倒覺得奇怪
    這樣黑色食物來源要用什麼?不就只剩芝麻了?

    1. 應該是少吃吧~怕你愛吃~吃太多
      而且我覺得他有把不能吃的原因寫出來,如果沒有那個顧慮,應該就可以吃吧?
      不過~要吃黑色食物的目的是什麼啊?

    1. 嗯~什麼東西都吃一點~好像比較健康~(至少每樣東西含的毒都不一樣,均衡一下 :sad:

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