蠶豆症(favism)

資料提供:周裕清
蠶豆症(favism)正確名稱是葡萄糖-6-磷酸鹽去氫脢缺乏症(G6PD是紅血球需要的酵素),患者缺乏足夠的抗氧化劑 glutathione,無法將 H2O2 分解。當患者食用或接觸含氧化劑的物質時(如蠶豆、樟腦丸、紫藥水、黃蓮八寶散等),紅血球容易被破壞,產生溶血性貧血現象。
蠶豆症在臺灣地區發生率非常高,每一百個新生兒中就有三個病例,客家族群盛行率更高,男性較女性多。患者有倦怠、頭痛、嘔吐、寒顫、蒼白、腰痛、發燒等症狀。
From:Ohayo元氣健康報

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